日本で長年に渡って受け継がれる、酒造りにおいて欠かせない杜氏。杜氏とは、酒蔵で働く職人らをまとめて、味を決めていく責任者(もしくは集団)のことで、特に岩手県の杜氏は「南部杜氏」と呼ばれており、洗練かつ高い技術力で古くから全国に名を馳せていた。
その「南部杜氏」の功績と、伝統文化を保存・継承する施設がこちら。歴史ある酒蔵を一度解体して、復元した土蔵造りの館内には、直径2メートルの酒仕込み用の桶をはじめ、普段はなかなか目にすることのできない貴重な酒造用具がずらり。さらに大型スクリーンでは、1日4回、昔の酒造りを再現した様子を収録した映画「南部杜氏」を上映する。
ゆっくり見学して、岩手県に息づいている日本酒造りについての知識を深めた後は、お楽しみの試飲をどうぞ。有料の専用コインを入れてセルフサービスで器に注ぐ、試飲サーバーには「南部杜氏」が手がけた銘酒が常時6本ほどがスタンバイ。
ポイント
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「南部杜氏」の功績と、伝統文化を保存・継承する施設。
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土蔵造りの館内では貴重な史料の展示のほか、スクリーンでの映画上映も。
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「南部杜氏」が手がけた銘酒を気軽に試飲できるサービスも楽しみ。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語のパンフレット・案内看板等はありますか?(ある場合、対応言語もお知らせください)
英語・中国語のパンフレットあり。案内看板はなし。
Q
エリア内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
あります。
Q
コインロッカーはありますか?
ありません。
Q
喫煙スペースはありますか?
外にあります。
Q
試飲のお酒は買えますか?
物産館「酒匠館」で販売しております。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 南部杜氏伝承館
- 郵便番号
- 028-3171
- 住所
- 岩手県花巻市石鳥谷町中寺林7-25-1 道の駅石鳥谷
- 電話
- 0198-29-5768
- 定休日
- なし(12月29日~1月1日は休館)
- 時間
- 9:00〜16:30(試飲は〜16:00)
- 料金
- 無料(試飲は有料)
- アクセス
- JR東北本線「石鳥谷」駅から徒歩15分
- クレジットカード
- 不可
- 公式サイト
- 公式サイト