札幌ラーメンを代表する名店として、地元はもちろん全国のラーメン好きから名前の挙がる老舗の本店。札幌市内に数多く存在する「純すみ系」ラーメン店の本家であり、開店前から行列のできる人気店だ。
看板メニューは創業当時から変わらぬ製法、味を守り続ける味噌ラーメン。豚骨をベースにスパイスを効かせたスープは札幌ラーメンの中でも群を抜いて濃厚な味わいが評判。ラードがスープの表面を膜のように覆い、いつまでも熱々のままで食べられるのも特徴。自家製の辛味噌を使ったスープに具材のキャベツの甘さがアクセントになった辛味噌ラーメン、創業以来継ぎ足して使う秘伝の醤油ダレが味の決め手の正油ラーメン、塩ラーメンなどもそれぞれファンの多い逸品だ。刻んだチャーシューとメンマをのせたまかない丼やチャーハンといったご飯ものも人気が高く、ラーメンとのセットメニューがおすすめ。
現在の店舗は2018年にリニューアル。カウンター席とテーブル席で構成される店内はシンプルだが清潔感があり、ラーメンを味わうことに集中できる空間作りがなされている。
ポイント
-
札幌ラーメンを代表する老舗の本店。
-
開店前から行列のできる人気店。
-
看板メニューの味噌ラーメンは創業から変わらぬ伝統の味。
-
味噌のほか、醤油や塩ラーメンもラインナップ。
-
ラーメンとご飯もののセットメニューも人気。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
テイクアウトは可能ですか?
チャーハンのみ可能
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
なし
Q
席の予約は可能ですか?
不可
Q
喫煙スペースはありますか?
なし
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- さっぽろ純連 札幌店
- 郵便番号
- 062-0932
- 住所
- 北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
- 電話
- 011-842-2844
- 定休日
- 月曜
- 営業時間
- 11:00〜21:00
- 予算
- 1,000~2,000円
- アクセス
- 地下鉄南北線「澄川」駅から徒歩5分
- クレジットカード
- 不可
- 公式サイト
- 公式サイト