居酒屋

居酒屋は日本特有の飲食店で、アルコールを中心としたメニューを提供する場所。
手頃な価格で食事とお酒を楽しめるのが魅力で、イギリスのパブやスペインのバルと似た存在とも言える。
チェーン店から個人が経営する小規模な店舗まで幅広く展開され、カウンター席、個室、立ち飲みスペースなど多様な形式が見られる。
また、食べ放題や飲み放題といったサービスを採用している店舗も多く、それぞれの店が独自の雰囲気やメニュー、コンセプトを持っている。

家庭料理から一品料理まで、メニューが多岐にわたるため、お酒を飲まない人でも楽しめるのが特徴だ。
ドリンクメニューも多彩で、生ビールやサワー系のドリンクが人気を集めている一方、カクテルやワインを提供する店もある。
また、１杯目のドリンクとともに運ばれてくる小皿（小鉢）料理「お通し（突き出し）」を提供される店が多い。
一般的に１人あたり300～500円程度の料金がサービス料の名目で自動的に加算される。

営業時間は一般的に夕方から深夜までで、多くの人が友人や同僚、恋人と一緒に訪れる。
利用されるシーンも様々で、仕事帰りの軽い１杯や、仲間との交流、特別な日の祝いの場として利用されることが多い。
心地よい雑音の中で気軽に過ごせる居酒屋は、日常を忘れさせてくれる日本独特の文化的空間だ。