音羽山荘

大阪市中心部から車で約30分、豊かな自然の残る国定公園「明治の森箕面」内にひっそりと佇む料理旅館。大正期の邸宅を利用した建物で、四季折々の景色を眺めながら食事を楽しめる。

大きな窓から中庭を望む1日8名限定のカウンターでは、職人が目の前で握る寿司を提供。米と魚というシンプルな素材を、熟練の技で複雑かつ奥深い味わいにまとめ上げた「美しい」寿司は体験する価値あり。旬の素材と丁寧な仕事ぶりが光る出汁にこだわり、季節を存分に感じられる懐石料理はダイニングまたは個室で。日本料理の伝統に新しさを融合させた、音羽山荘ならではの料理をいただける。

現在では作り手がいないと言われる「大正硝子」が使われ、木の温もりに満ちあふれた大正15年（1926）建築の建物は1日1組限定の宿として宿泊も可能。箕面川のせせらぎや木々の葉が風に揺れる音を聞きつつ、ゆったりと過ごしたい。