香炉庵「船もなか」

伝統的な和菓子本来の美味しさを生かしながら、横浜らしい楽しさと喜びのエッセンスを散りばめた、独創性の高い商品を作り続ける名店「香炉庵」。

創業当時からの名物である「黒糖どらやき」をはじめ、数々のヒット作が揃う中で、近年、特に人気を集めているのがこちらの「船もなか」。

横浜港に停泊する客船がモチーフになっていて、店主が直々に考案した船のフォルムをした最中皮が、まん丸でコロンとしていてかわいらしい。中には、もっちりふっくらとした求肥餅と、やさしい甘さのこし餡がサンドされており、大人も子どももみんなが大好きな味わいに仕上がっている。

2024年に行われた神奈川県菓子コンクールでは、見事、最優秀賞を受賞し、名実ともに横浜土産に認定された逸品は、ご当地感あふれるお土産として喜ばれること間違いなし。粒あんと最中が紡ぐ上品なハーモニーを心ゆくまで召し上がれ。