春華堂「八丁みそまん」

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

春華堂「八丁みそまん」

甘じょっぱさがクセになる風味豊かな郷土菓子。

更新 :

静岡県西部の遠州地方で古くから愛されている郷土菓子「みそまんじゅう」。従来は味噌を使わずに作られてきた和菓子だが、約30年ほど前に浜松の老舗菓子舗「春華堂」が皮に味噌を練り込んだところ人気となりロングセラーに。

使用している味噌は、江戸時代から変わらない製法で天然醸造される、愛知県岡崎市にある「カクキュー」の八丁味噌。じっくりと時間をかけて熟成させた濃厚なコクや複雑な風味が、ザラメ糖によって表面にボコボコとした凹凸のある生地のおいしさをさらに高めている。

生地の中には、北海道産小豆を使用し職人がその日の気温や湿度によって絶妙な火加減や水加減でじっくりと炊き上げる自家製こしあんがぎっしり。ふくよかな香りと豊かな旨みが際立つ上品な甘さに、味噌のコクと塩味がふわりと香る柔らかな生地との相性が抜群で、クセになるおいしさ。

ポイント

  • 静岡県西部の遠州地方の郷土菓子「みそまんじゅう」を発展させたロングセラー菓子。
  • 昔ながらの製法で天然醸造される、愛知県岡崎市にある「カクキュー」の八丁味噌を生地に使用。
  • なめらかな自家製こしあんとの相性も抜群で、絶妙な甘じょっぱさがクセに。

写真

  • ふかふかと柔らかな生地の中に自家製こしあんがたっぷり

    ふかふかと柔らかな生地の中に自家製こしあんがたっぷり

  • しゃちほこが描かれた素朴なパッケージも評判

    しゃちほこが描かれた素朴なパッケージも評判

  • 伝統製法で醸される八丁味噌が味わいに深みをプラス

    伝統製法で醸される八丁味噌が味わいに深みをプラス

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の回答です。

Q

開封後の商品に不具合があった場合、返品・交換は可能ですか?

A

食品という性質上、お客様のご都合による商品発送後の返品・交換はお受けいたしかねます。
万が一、商品に破損や不良があった場合、またはご注文内容と異なる商品が届いた場合は、お取替えいたします。商品到着後1週間以内に弊社までご連絡ください。【春華堂公式オンラインショップより】
品質並びにパッケージには万全を期しておりますが、万が一不都合な点がございましたら、春華堂お客様係までご連絡ください。TEL:0120-210481

口コミ

基本情報

日本語名称
八丁みそまん
メーカー
春華堂
価格
2個入280円、6個入842円
販売店舗
春華堂本店 他浜松市内直営店、春華堂公式オンラインショップ
賞味期限
製造日から15日
公式サイト
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