炭火焼肉 石田屋。本店

神戸・三宮の中心に位置する「炭火焼肉 石田屋。本店」は、黒毛和牛専門の焼肉店だ。兵庫県内3か所の契約牧場から店主が自ら厳選し、一頭丸ごとの枝肉を仕入れ。兵庫県で育った但馬牛の中でも、「神戸肉流通推進協議会」が定めた厳しい基準をクリアし、「神戸肉之証」を受けた神戸牛にこだわっている。

メニューは「特選 焼しゃぶ」や、希少部位を盛り合わせた「特選おまかせ三種盛り」などの炭火焼きが人気だ。牛肉と相性のよいワイン、焼酎、日本酒などのドリンク類も豊富に揃う。全14品の「厳選極コース」や飲み放題付きプランもあり、宴会や記念日の利用にも最適。

店内は和風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席を含めて全48席。無煙ロースターを備え、完全禁煙の清潔な空間で快適に食事ができる。JR「三ノ宮」駅から徒歩2分とアクセスも良く、観光客や地元のグルメファンからの支持も厚い。