
松坂牛から海鮮まで!伊勢・三重グルメを堪能できる人気飲食店11選
伊勢志摩や熊野を中心に豊かな自然と歴史文化が息づく三重。 「伊勢神宮」や「熊野古道」、「鳥羽水族館」といった名所だけでなく、三重ならではのご当地グルメも充実している。 その代表格が「松阪牛」をはじめ、新鮮な「まぐろ」や「うなぎ」といった海鮮、さらに独特の食感が楽しめる「伊勢うどん」だ。 この記事では、三重ならではの名物料理と人気の飲食店を厳選して紹介する。
「牛銀本店」は三重県松阪市魚町にある、1902年創業の老舗すき焼き店。「松阪牛」の精肉販売とすき焼き料理店として知られている。地域農家と連携し「松阪牛」の品質向上に貢献。また、政財界の要人や作家も訪れる名店だ。クールジャパン協議会による「COOL JAPAN AWARD 2019」にも選出されている。
こだわりは、「松阪牛」の中でも最高グレードを厳選している点。赤身と脂のバランスが絶妙な肉質の松阪牛のみが味わえる。名物の「すき焼き」は1枚ずつ丁寧に焼き、醤油と砂糖のみのシンプルな味付けで楽しむ一品だ。その他、「しゃぶしゃぶ」や「網焼き」「水だき」など多彩な松阪牛料理を味わえる。
店内は約50席で個室も完備。2名から30名以上まで対応可能だ。座敷中心の落ち着いた雰囲気で、家族連れや友人、カップル、接待など多様なシーンに適している。松阪駅や松阪城跡など観光スポットからもアクセスも良好。歴史と最高級「松阪牛」料理を同時に体験できる。
1902年に創業した「牛銀本店」の外観
赤身と脂のバランスが絶妙な松阪牛を厳選
ヒレ網焼きでも松阪牛を堪能できる
肉を炙り醤油やコショウで味付けする「汐ちり」
座敷中心で個室も完備している
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約は必要ですか?
平日のみ予約を受け付けています。そのほかは先着順で案内されます。
Q
周辺に観光スポットはありますか?
徒歩約15分で「松阪城跡」、車で10分ほどの場所に「松阪市立歴史民俗資料館」などがあります。