芭蕉館

歴史的景観を保存した文化の町、岩手県平泉町にある「芭蕉館」。「盛出し式わんこそば」の元祖として知られている店だ。色とりどりの薬味と共にゆっくりとわんこそばを味わえる様式が特徴だ。

「芭蕉館」の「わんこそば」は給仕が付かない。そのため、ざるそば2枚分を、小椀24杯に分けられて提供されるスタイルだ。奥深い味わいにも定評がある。また、器には漆器「秀衡塗り」が使用されているのも魅力のひとつ。視覚からもわんこそばを楽しめる。そのほか、地元の食材を使用したメニューもあり、平泉ならではの食体験が可能だ。

落ち着いた和の設えの店内。テーブル席のほか、畳の座敷席の用意もある。地域住民から観光客まで、歴史と伝統を守る名店として高い評価を受けている。周辺は「平泉-仏国土（浄土）を表す建築・庭園群」として、世界文化遺産に登録されている観光スポットもある。観光の合間に立ち寄りやすい一軒だ。