海鮮丼専門店 五鉃 沼津本店

静岡県沼津市にある「海鮮丼専門店 五鉃 沼津本店」は、沼津魚市場の近くに位置する食事処。静岡産こしひかり米をはじめ、地産の食材と新鮮な魚介類にこだわった海鮮丼が味わえる店だ。海鮮の味を引き立てるため、調味料や薬味は独自にブレンドした醤油とわさびを採用している。

朝どれの鮮魚を中心とした海鮮丼が名物。新鮮な海鮮をふんだんに盛り付けられた一品だ。種類は「壱鉄」から「究極の五鉄」の5段階ある。また、丼と一緒に注文されることも多いのが、オプションの「海鮮まご茶漬け」だ。丼にキンメ鯛や真鯛などの出汁をかけ、丼をお茶漬けとしても味わえるメニューとして人気。そのほか、季節ごとに旬の食材を取り入れた海鮮丼も評判だ。

海鮮丼のトッピング内容によって、名称が変わるユニークなシステムを採用。なかでもイクラやウニがトッピングされる、「究極の五鉄」を選ぶ人が多い。沼津の海の幸とともに、「海鮮丼専門店 五鉃」ならではの食体験が楽しめる。