喜多方ラーメン 来夢 喜多方本店

福島県喜多方市に位置する「喜多方ラーメン来夢 本店」。1983年の創業から変わらない伝統的な黄金スープと、平打ちの中太ちぢれ麺が特徴。喜多方ラーメンの老舗として知られ、地元・喜多方市民から観光客まで多くの人々を魅了している。

定番の「正油ラーメン」に加え、「味噌ラーメン」や「塩タンメン」など多様なメニューを提供。特に人気なのが、自家製チャーシューをたっぷりのせた「喜多方チャーシュー麺」だ。麺は製造後2日間熟成させた多加水麺を使用し、つるつるの喉越しともちもちとした弾力が楽しめる。数か月熟成を経た極上のチャーシューとの相性も絶妙だ。また、チャーハンや餃子、サイドメニューも充実しており、ラーメンとセットで注文する人も多い。

座席数は70席と広く、カウンター、テーブル席から小上がり席まで完備。家族連れやグループでも利用しやすい。お土産用のラーメンも販売されており、自宅で本場の味を楽しめるのも嬉しいポイントだ。