氷見牛ステーキ＆ワイン レストラン トロイカ

富山県氷見市の国道160号線沿いにある「氷見牛ステーキ＆ワイン レストラン トロイカ」。1956年創業し、2004年に旧店舗を移転し完全リニューアルした店だ。カジュアルフレンチを基本に、地元の最高級黒毛和牛「氷見牛」を使用したステーキなどが味わえる。

看板メニューは「氷見牛ヒレステーキ」。一頭から取れる量が少ない希少部位のヒレを、シンプルに味わうのが特徴だ。塩、コショウで味付けされており、素材本来の味わいを楽しめる。また、オードブルや人気のキノコのパイスープなどが付いてくる「氷見牛ヒレステーキコース」も。そのほか、ランチメニューも豊富だ。

店内にはテーブル席やカウンター席、小上がり席がある。最大10名で利用可能な個室も。大きな窓があり、明るく親しみやすい空間で食事ができる空間だ。テイクアウトできる「ステーキ弁当」もあり、自宅でも味わえる。アットホームな空間で、老若男女問わず訪れやすい。