タカハマカフェ

「鳥取砂丘」の目の前に位置する「タカハマカフェ」。建築家・隈研吾氏が手がけた独創的な建築が魅力のカフェだ。「鳥取砂丘」の新たなランドマークとして誕生したスポットだ。

「鳥取和牛 焼肉バーガー」や「大山ベーコン びっくりバーガー」など鳥取県産の食材を用いたメニューが名物。そのほか、ケーキやパン、ソフトクリームなどのスイーツも揃う。夏季限定で「かき氷」などの冷たいスイーツも登場する。ドリンクは本格砂丘ブレンドのコーヒーが中心。そのほか、二十世紀梨を使用したシェイクや、自家製のジンジャーエールやクラフトコーラなどもある。

店内のテーブル、椅子、照明、トイレのロゴまで、すべてタカハマカフェオリジナルで統一。材料には鳥取県産杉材を使用するなど、隈研吾氏の細部までこだわったデザインに仕上がっている。総座席数は109席。1階23席、2階46席、屋上テラス40席が完備されている。日本海を望みながら建築の魅力を感じられる空間だ。