炎の舞らくい 宮崎駅店

宮崎県の郷土の味「藁焼き料理」が楽しめる「炎の舞らくい 宮崎駅店」。JR空港線「宮崎」駅直結。構内にある商業施設「アミュプラザ宮崎」1階の「ひむか きらめき市場」にある和食店だ。無農薬の藁を使用して魚介類を豪快に焼き上げる様が名物となっている。

看板メニューは、無農薬の藁で焼き上げる宮崎近海で獲れた「カツオのタタキ」。藁の炎は火力が強く素材の表面を瞬時にムラなく焼き上げ旨みを閉じ込める。「宮崎牛サーロインステーキの藁焼き」など藁焼きメニューが数種類ある。宮崎駅店限定のランチメニューもあり、藁焼きの「カツオのタレタタキ丼」「チキン南蛮重」「冷や汁定食」などの8種類。郷土料理を含む多彩な料理がリーズナブルに味わえる。

木を基調とした温かみを感じられる店内。掘りごたつ席とカウンター席があり、ゆったりとした空間で食事が楽しめる。弁当や一部の一品料理をテイクアウトすることも可能だ。