
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
廻鮮江戸前すし魚魚丸 知立本店
回転寿司の枠を超えた食体験が楽しめる、三河地域発祥の本格派グルメ回転寿司店。
「炊き立て、切りたて、握りたて」をコンセプトに掲げ、鮮魚は毎日地元の漁港から仕入れ、その日のうちに店舗へ配送。またバイヤーが全国の厳選した食材を使用。店内で切り立てにすることで鮮度を保持している。さらに、オリジナルの合わせ酢を用いたシャリや、ネタとの調和を重視した特製つけ醤油を採用しつつ、リーズナブルな価格で提供する点も特徴だ。
また、単に寿司を味わうだけでなく、「藁焼きショー」「マグロ解体ショー」などライブ感あふれる演出を提供している。特に「カツオわら焼きパフォーマンス」は、煙る香りが食欲をそそると評されており、目の前で繰り広げられる調理の臨場感を存分に楽しむことができる。
さらに、近年では寿司が回転しない形式の店舗が増える中、魚魚丸では回転レーンを活用した工夫を凝らしている。例えば、皿に「ととちゃんのキャラクター」が描かれた「当たり皿」をレーンに流し、その当たり皿の代金が無料になるなど、ゲストが思わず楽しめるような仕掛けも提供している。
加えて、季節限定メニューも豊富に揃えており、秋には「さんま」「炙りさんま」「有頭剥きしゃこ」「秋なすにぎり」などを提供する。こうした店舗のこだわりと旬の味覚を組み合わせることで、この店では単なる回転寿司の枠を超えた食体験が楽しめる。
ポイント
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三河地域発祥の回転寿司チェーン廻鮮江戸前すし魚魚丸の本店。
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藁焼きショーやマグロ解体ショーなど臨場感あふれるエンターテイメントが楽しめる。
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鮮魚は毎日市場から直送し、店内で切り立てにすることで鮮度を保持。
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さらにシャリや醤油にもこだわりつつもリーズナブルな価格で提供。
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季節限定メニューも豊富に揃えている。
写真
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国道155号線沿いにあり、広い駐車場も完備
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鮮度とボリュームが自慢の名物メニュー
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贅沢ネタがたっぷり!「豪快!のっけ寿司」
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煙る香りが食欲をそそる「カツオわら焼きパフォーマンス」
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藁焼きかつおにぎり
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店舗にてマグロ解体ショーを実施
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
なし。
Q
席の予約は可能ですか?
席の予約は不可ですが、店頭に並ばずスマホで順番受付ができます。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 廻鮮江戸前すし魚魚丸 知立本店
- 郵便番号
- 472-0056
- 住所
- 愛知県知立市宝3-14-2
- 電話
- 0566-83-4499
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 11:00〜21:00(L.O.20:45)、土・日曜、祝日11:00〜22:00(L.O.21:45)
- 予算
- 3,000円
- アクセス
- JR「知立」駅から徒歩約11分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト