竹富島 そば処竹乃子

1975年創業以来、八重山そばやソーキそばなど、伝統的な沖縄そばを提供する人気店。竹富島を中心に八重山諸島で愛されている八重山そばは、豚骨と鳥ガラをベースにしたあっさりとしたスープに合わせるのが特徴。刻んだ豚肉をトッピングした素朴なおいしさは、毎日でも味わいたい竹富島の日常の味。

看板メニューの「八重山そば」は並と小の2種がラインアップ。ジューシーな豚の骨付き肉をのせた「ソーキそば」や、皮と脂身と赤身のバランスが見事な豚のバラ肉をあしらった「三枚肉そば」も人気。現地では「おっぽー」と呼ばれるスパムおにぎりや炊き込みご飯「じゅーしー」もあるので、がっつりご飯派も大満足間違いなし。

どこか懐かしい雰囲気の店内で、竹富島ならではののどかな空気を感じながら、昔から愛される素朴な郷土料理をゆったりと堪能しよう。