HACHI名取本店

宮城県名取市にある、1979年創業の洋食レストラン。伝統の味を守り続け、地元に愛される老舗として高い人気を誇っている。

看板料理はハンバーグで、通常レシピの約4倍もの卵をたっぷりと使用して肉と黄金比率で仕上げた、ふっくらとした食感と肉の旨味が特徴だ。なかでも名物メニューは「ハンバーグ ナポリタン」で、2.2mmのもちもちとした太麺スパゲッティを丁寧に炒め、その上にハンバーグをのせた贅沢な一皿。2013年の第1回ナポリタンスタジアムで、日本一の座を獲得している。

ほかにも定番のデミグラスソースをはじめ、月ごとに旬の食材を生かした変わり種メニューが提供され、訪れるたびに、新たな味覚体験ができるのも人気の理由だ。

店内はどこかノスタルジックな雰囲気に包まれており、家族連れや友人同士の食事にも適した、落ち着いた空間となっている。初めて訪れる旅行客にとっても入りやすい店だろう。