花より、ハンバーグ。ASTY静岡店

神奈川県に本店を構える、肉のプロが手がける新感覚ハンバーグ専門レストラン「花より、ハンバーグ。」。JR「静岡」駅直結の商業施設・アスティ静岡東館に、2025年10月にオープンしたのがASTY静岡店だ。

提供されるハンバーグは、鉄板で自分好みの焼き加減に仕上げる“焼肉スタイル”が特徴。肉のプロが厳選したA5黒毛和牛とUS牛を独自に配合したパティを、熱々の鉄板で焼きながら味わうことができる。焼き上がる過程も楽しめる臨場感に加え、6種類のタレや調味料による味の変化も魅力のひとつ。焼肉のように箸で食べられる点も、従来のハンバーグ店とは一線を画している。

セットメニューには、ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリームが付き、いずれもおかわり自由。ハンバーグに加えて多彩なトッピングも用意されており、好みに合わせた楽しみ方ができる。

JR「静岡」駅から徒歩圏内という利便性の高い立地も相まって、連日多くの客で賑わう人気店。行列は覚悟したいが、静岡を訪れた際にはぜひ立ち寄りたい一軒だ。