金剛山と日本食の源泉をトレッキング
醤油醸造蔵で発酵について学んだり、豆腐店で試食品の数に驚いたりと、「食」を通して地域にふれる素敵な散策が楽しめます。日本最古の道のひとつ「葛城古道」を含む街道を歩きつつ、食や歴史、文化、そしてまちの人との出会いを体験しませんか。
田舎の雰囲気が最高で、小さくて美しい町でした！豆腐屋さんが特にお気に入りで、料理もすごく美味しかったです。小さな神社も良かったし、山の景色も素晴らしかった！
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レビュー
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伝統工芸 包丁づくり ＠大阪 堺 -柄付け・研ぎ-
創業150年の老舗、和田商店では堺市の伝統工芸である包丁づくりが体験できます。ペティナイフ、出刃包丁、刺身包丁、万能包丁から好みのものを一つ選び、切れ味を保つための「研ぎ」体験、最終工程の「柄付け」を職人の指導のもと、体験することができます。包丁はそのまま持ち帰ることができるので、お土産としてもおすすめです。
職人さんたちが包丁を仕上げていく様子を見られて、自分でも組み立てに参加できるのが楽しかったです。