張婷 さんのページ

ギャラン

店頭で出迎えるサンプルショーケースからレトロ感あふれる店。その横にある細い階段を2Fに上がると、まばゆい光に包まれた異質な空間が広がる。窓側の席からは、行き交うJRの電車を臨むこともできる。その昔、西洋から入ってきた食文化を日本独自に発展させていった西洋風の料理を指す「洋食」を楽しめる。

• 上野・日暮里
• カフェ&喫茶

土古里 上野バンブーガーデン店

モダンコリアン風の内装の店内。落ち着いた雰囲気の座席や、煙の気にならない清潔な個室を完備したおしゃれな焼肉店だ。一頭買いしたA4ランク以上の山形牛、安心の国産食材、減農薬野菜を堪能できる。創作韓国料理のバリエーションが豊富で、好みの辛さ調整をオーダーの際に依頼出来るのも嬉しい。

• 上野・日暮里
• 焼き肉&ステーキ&ハンバーグ

[閉店] 銀座大食堂

GINZA SIXの6階にある銀座大食堂。 大ホールには、寿司、鰻、ステーキなど選りすぐりの名店が軒を連ねる「のれん街」。 銀座の街を臨む約40mのロングテラスでは、各店の料理を自由に頼む事ができる「銀座モダンテラス」。 スイーツやお酒も種類豊富。

• 銀座・有楽町
• 和食

小石川後楽園

東京都文京区の後楽園にある、池を中心にした回遊式築山泉水庭園。園内は、海・山・川・田園の4つの景が表現されており、歩く毎に移り変わる景観が楽しめる。また、円月橋や西湖堤など、中国の景勝地や様式が取り入れられており、和漢の調和に優れた世界が広がる。

• 九段下・東京ドーム
• 庭園&公園

【閉業】鎌倉ゲストハウス

この宿は、神社や仏閣などの伝統建築を手掛ける「宮大工」と呼ばれる職人達によって建てられた。 元々は秋田料理の料亭として使われていたが、今はゲストハウスとして世界中の人々の憩いの場となっている。 建物には一切くぎを使わず、組み木で作られている。この建築方法は少しの誤差も許さないため、腕のいい大工でないとできないと言われている。

• 鎌倉
• カプセルホテル&ゲストハウス