釜めし春 浅草本店
1926年創業の、釜飯専門店。釜飯を考案したという、歴史ある店だ。一人前のご飯と具材を釜で炊き提供するスタイルで、注文が入ってから一釜ずつ丁寧に炊いている。炊き上がるまでに25分ほどかかるが、待つ価値十分の美味しさ。具材には、鶏肉や、海鮮の他、旬の食材を使った季節限定の釜飯もある。
夜にお酒を飲みながらゆっくり語り合うのにぴったりなお店。
趙智漢 のページ
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