鮨菜 和喜智
北の海の幸や、広大な大地に育まれた農産物が集まる「美食の宝庫」北海道で、最も熱いグルメの激戦区札幌。その札幌で、食通であれば知らぬ人はいないと言われる超有名店が、ミシュラン二つ星｢鮨菜 和喜智｣だ。気品あふれる店構えで、足を踏み入れるとすっきりとして清潔感のある雰囲気。
一つ一つの寿司が、握り方やシャリの食感、魚の切り方まで芸術的なレベル。味も抜群で忘れられません。
沈峯さんのレビュー
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音羽山 清水寺
778年に開かれ、1994年にはユネスコ世界文化遺産に登録された。音羽山の中腹に広がる13万㎡の境内には、国宝と重要文化財を含め30以上の伽藍や碑がある。春は桜、夏は緑、秋は紅葉、冬は雪と季節ごとに違った景色に映える清水寺も見もの。
清水寺は京都旅行で必ず行きたいスポットのひとつ。世界遺産としても有名で、観光客は多いですが環境もよく保たれています。
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甲賀の里 忍術村
鈴鹿山麓の大自然に囲まれた、甲賀。かつて栄えた東海道の宿場町として、また甲賀忍術発祥の地として知られる、静かな山里だ。なだらかな丘陵を境に隣接する伊賀と並び歴史に名を残す忍者のふる里は、「忍びの里 伊賀・甲賀」として日本遺産に登録。一帯には城館や屋敷、修練場などの様々な構成文化財が点在している。
子どもの頃から漫画で日本の忍者に興味津々だったので、実際に忍者修行を体験できて大満足！