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    家庭的で日本の地方らしさがある料理がメイン。うどんや定食、丼ものはどれも安定した美味しさ。味付けは濃すぎず、さっぱりしていて食べやすい。量もちょうど良くて、満腹すぎず空腹にもならない絶妙さ。

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