로쇼키 리뷰 목록

고베 난킨마치에 와서 걷다 보니 로쇼키 앞에 아주 긴 줄이 늘어서 있었어요. 1915년에 문을 연 100년 전통의 가게이고, 대표 메뉴인 돼지고기 찐빵은 많은 사람이 난킨마치에 오면 꼭 먹는 음식이라기에 대체 어떤 매력이 있는지 궁금해서 저도 줄을 서서 사 먹어 봤어요!

받고 나서야 찐빵이 생각보다 훨씬 작다는 걸 알았어요. 하나가 미니 사이즈라 일반적인 찐빵이라기보다는 작은 고기만두에 더 가까웠어요. 속에서는 돼지고기 향이 났고 맛도 괜찮았지만, 특별히 놀라울 정도는 아니었어요.

양과 가격을 따져 대만의 고기 찐빵과 비교하면 확실히 조금 비싸게 느껴져요. 아마 100년 전통의 유명세 덕분인지 난킨마치에 오면 줄을 서서 찾아온 관광객들을 거의 항상 볼 수 있어요.

이번에는 고베의 유명한 음식을 하나 경험해 본 셈이고, 직접 먹어 봐야 어떤 맛인지 알 수 있었어요! 하지만 저한테는 한 번 맛본 것으로 충분하고, 다음에 다시 난킨마치에 온다면 배는 다른 음식을 위해 남겨 둘 것 같아요!

만두를 팔면서 100년이 넘는 역사를 이어 오고 3대 이상 계승했다는 건 정말 쉬운 일이 아니다.

길게 늘어선 줄을 기다린 끝에 드디어 샀다. 한 번에 최소 3개를 사야 하는데, 한입 먹어 보니 간이 너무 셌다. 역시 집 근처 골목에서 파는 샤오룽바오가 입에 맞는다.

로쇼키는 현재 4대째 이어지는 100년 역사의 원조 노포다. 고기만두를 대나무 잎 위에 놓고 기름을 흡수하는 포장지로 다시 싸는 옛 전통 방식을 유지하고 있다. 만두소는 비교적 짭짤하지만 피는 씹는 맛이 있다.