데우치주단 우동 바카 이치다이
우동 바카 이치다이는 고토덴 가와라마치역에서 도보 7분 거리에 있는, 줄이 길게 늘어서는 유명한 우동 전문점이다. TV와 잡지 등 다양한 매체에도 소개되었으며, 유명인도 많이 찾는다. 면은 전용 밀가루를 사용해 수작업으로 직접 반죽하고 뽑는 방식에 공을 들여 만든다.
시코쿠에서 먹어본 우동집 중 가장 맛있는 곳 중 하나입니다. 면발은 쫄깃하고 씹는 맛이 좋고, 국물은 담백하면서도 맛있습니다. 많이 드시는 분이 아니라면 소자를 주문하는 것으로 충분해요. 중자는 양이 정말 많습니다. 크림 우동은 정말 최고예요.