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시로에비테이
도야마역 구내 ‘키토키토 시장 도야 마르셰’ 안에 있는 시로에비 요리 전문점. 2015년에 개업했으며, 시로에비 본연의 단맛과 식감을 살린 요리를 제공한다. 대표 메뉴인 ‘시로에비 덴동’은 시로에비를 아낌없이 사용한 구성. 담백한 단맛과 보기 좋은 비주얼을 해치지 않도록 튀김옷과 간을 최소한으로 줄여, 시로에비의 풍미를 돋보이게 하는 공정이 더해져 있다.
달달하고 아주 산뜻한 맛이었어요. 곁들임 반찬도 무난해서, 한 세트 다 먹고 나면 만족스럽지만 과하게 배부르진 않아요. 전체적으로 편안하고 깔끔하게 맛있는 해산물집 느낌이라, 시로에비 먹고 싶다면 여기 선택해서 크게 실패할 일은 없어요.
도카이코토부키 「오구라 토스트 랑그드샤」
나고야 기념품의 대표 상품으로, 누적 1억 장 이상의 판매 수를 자랑하는 인기 과자. 토스트에 버터와 팥앙금을 듬뿍 올린 메뉴로, 다방 문화가 깊게 자리 잡은 나고야에서 80년 이상의 역사를 지닌 「오구라 토스트」에서 힌트를 얻은 독특함이 매력이다.
겉은 향긋하고 바삭한 쿠키이고, 안에는 팥+버터 풍미의 달콤한 필링이 들어 있어요. 먹어 보면 미니 오구라 토스트 같은 느낌인데, 더 바삭하고 더 달고 간식 같은 느낌이 강해요.
에이헤이지
일본 조동종의 대본산. 도겐 선사에 의해 간겐 2(1244)년에 좌선 수행 도량으로 개창되었다. 약 33만 ㎡에 달하는 광대한 부지에 칠당가람을 중심으로 대소 70여 채의 전각과 누각이 늘어서 있으며, 100명이 넘는 수행승들이 날마다 수행에 매진하고 있다.
에이헤이지 안에서 매우 유명한 참선 체험입니다. 하루에 세 번 열리며 1인 비용은 500엔입니다. 가능하면 미리 예약하는 것이 좋습니다.