อาโอโมริ เนบุตะ เวิลด์ สาขาชินบาชิ

ในย่านชินบาชิของโตเกียว คุณสามารถแวะมาสัมผัสเสน่ห์ของอาโอโมริได้ที่ “อาโอโมริ เนบุตะ เวิลด์ สาขาชินบาชิ” ซึ่งเปิดให้บริการในปี 2018 โดยมีเป้าหมายเพื่อเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าท้องถิ่นและการท่องเที่ยวของจังหวัดอาโอโมริ (Aomori)
จังหวัดอาโอโมริมีภูมิประเทศที่มีทะเลล้อมรอบถึง 3 ด้าน จึงอุดมไปด้วยอาหารทะเลสดใหม่ พร้อมด้วยเนื้อแบรนด์ดังอย่างอาโอโมริกิว และอาโอโมริชาโมร็อก รวมถึงผักแบรนด์คุณภาพอีกมากมาย ที่นี่มีทั้งอาหารพื้นเมืองที่ใช้วัตถุดิบเฉพาะของอาโอโมริ และคราฟต์เบียร์ของอาโอโมริอย่าง “โออิราเสะ เบียร์” ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติแบบอาโอโมริได้ง่าย ๆ แม้อยู่ในโตเกียว

ในเมนูมีอาหารพื้นเมืองที่น่าลองมากมาย ไม่ว่าจะเป็น “โทวาดะ บาระยากิ” (Towada Barayaki) อาหารขึ้นชื่อของอาโอโมริที่นำเนื้อส่วนซี่โครงกับหัวหอมมาคลุกเคล้ากับซอสโชยุรสหวานเค็ม หรือ “ไคยากิ มิโซะ” (Kaiyaki Miso) ที่ใช้หอยเชลล์จากอ่าวมุตสึ

นอกจากนี้ยังมีเมนูผักจากผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของอาโอโมริ เช่น “โอวานิ ออนเซ็น โมยาชิ” (Owani Onsen Moyashi) ผักพื้นบ้านเก่าแก่ที่มีจุดเด่นคือความยาวถึง 40 ซม. และว่ากันว่าเคยถูกนำไปถวายเจ้าแคว้นสึการุ รวมถึงข้าวโพดแบรนด์ “ดาเกะคิมิ” (Dakekimi) ที่มีความหวานราวกับผลไม้ ตลอดจนกระเทียม มันยามะ และโกโบที่ผลิตในจังหวัด

อย่าพลาดชิมแอปเปิลซาวร์หลากหลายชนิดที่ให้รสชาติแตกต่างกัน รวมถึงสาเกญี่ปุ่นที่คัดสรรมาจากโรงสาเกทุกแห่งในจังหวัด รับรองว่าจะช่วยให้มื้ออาหารของคุณพิเศษยิ่งขึ้น