ฟาร์มวาซาบิไดโอ

หนึ่งในไร่วาซาบิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น เริ่มบุกเบิกเมื่อปี 1917 ภายในฟาร์มกว้างขวางประมาณ 15 เฮกตาร์ มีน้ำจากหิมะละลายของเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ (Northern Alps) ซึ่งมีอุณหภูมิเฉลี่ย 13°C ผุดขึ้นมาถึงวันละ 120,000 ตัน และนำน้ำนี้มาใช้ปลูกวาซาบิ ลำธารทาเดกาวะ (Tadegawa) ที่ไหลผ่านพื้นที่มีน้ำใสสะอาดสวยงาม ริมลำธารมีโรงสีพลังน้ำ 3 หลังเรียงต่อกัน ก่อให้เกิดทิวทัศน์ราวกับภาพฝัน ดอกวาซาบิจะบานสะพรั่งสวยงามตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน ภายในฟาร์มมีทางเดินจัดไว้อย่างดีและเปิดให้เข้าชมฟรี จึงสามารถเดินเล่นชมไร่วาซาบิท่ามกลางทิวทัศน์อันงดงามได้อย่างสบายๆ

ภายในพื้นที่ยังมีร้านอาหาร 3 แห่ง ได้แก่ ยูซุยเมชิกามะ ไดโออัน (Yusui Meshigama Daioan), เรสเตอรองต์โอเอซิส (Restaurant Oasis) และ DAIO'S CAFE ให้ได้ลิ้มลองเมนูต้นตำรับกลิ่นหอมหลากหลายรายการที่ใช้วาซาบิสดคุณภาพเยี่ยม เมนูต่างๆ ใส่วาซาบิสดใหม่ฉ่ำน้ำอย่างเต็มที่ จึงเป็นรสชาติพิเศษที่สัมผัสได้เฉพาะที่นี่ อย่าลืมลองของหวานอย่างซอฟต์ครีมวาซาบิแท้ ซึ่งผสานรสหวานและเผ็ดได้อย่างลงตัว

ของฝากก็มีให้เลือกมากมาย ร้านจำหน่ายสินค้ามีทั้งวาซาบิสดซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุด ขนม น้ำสลัด ชีสรสวาซาบิ และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากวาซาบิแปลกใหม่อีกหลากหลายชนิด วาซาบิสดบดแบบหลอดและซอสวาซาบิเข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อ