โซบะ คานาอิ

ร้านโซบะบนถนนไซโนะคาวาระโดริในคุซัตสึออนเซ็น ภายในมีโต๊ะแบบวะโมเดิร์น 4 โต๊ะ บรรยากาศสงบสบาย พนักงานบริการสุภาพ ใครมาเป็นครั้งแรกก็อุ่นใจและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้แบบสบายๆ

เส้นโซบะใช้ “โจชูโซบะ” ทำจากการผสมแป้งบัควีตบดด้วยโม่หินกับแป้งบดหยาบ ได้ความหนึบและความเด้งกำลังดี ตามฤดูกาลยังมีเมนูโซบะใหม่ให้เลือกด้วย เป็นเส้นแบบหั่นเล็ก ทานคู่กับวาซาบิและคาเอชิ (ซอสปรุงรส) อร่อยมาก เมนูแนะนำคือ “คาโมนันเซอิโระ” น้ำซุปที่ได้ความมันจากเนื้อเป็ด เค็มพอดี รสเข้มลึก อีกทั้งน้ำซุปดาชิเป็ดรสจัดสามารถเติมน้ำโซบะยุแล้วดื่มต่อได้จนหมด

นอกจากนี้ยังเลือกได้ทั้งชุดโซบะตามฤดูกาล หรือข้าวหน้ามาอิตาเกะเทมปุระและเมนูเทมปุระอื่นๆ อิ่มกำลังดี ลองสั่งตามความหิวได้เลย

ถ้ามาเที่ยวคุซัตสึออนเซ็น อยากให้แวะเป็นร้านฝากท้องสำหรับมื้อกลางวันแบบเร็วๆ สักมื้อ