ดาเตะ โนะ กิวตัน ฮอมโป สาขาอาโอบะโจ

ถ้าเดินเที่ยวแถวซากปราสาทเซนไดแล้วเริ่มหิวขึ้นมา ที่นี่เป็นอีกร้านที่แวะได้สบายๆ เพื่ออิ่มกับเมนูท้องถิ่นของเซนไดอย่าง “ลิ้นวัว (gyutan)”. “ดาเตะ โนะ กิวตัน ฮอมโป (Date no Gyutan Honpo)” ก่อตั้งในปี 1991 และมีร้านอาหารทั้งหมด 7 แห่งภายในจังหวัดมิยางิ สาขาอาโอบะโจอยู่ใกล้ซากปราสาทเซนได (Honmaru) และศาลเจ้ามิยางิเก็งโกโคคุ จินจะ (Miyagiken Gokoku Jinja) จึงเป็นร้านที่แวะทานได้สะดวกในระหว่างเที่ยว

ลิ้นวัวที่ย่างอย่างช้าๆ ด้วยฝีมือช่าง ให้ความสุกหอมในแบบร้านเฉพาะทางอย่างแท้จริง คุณจะได้ลิ้มรสความหอมกรุ่นแบบที่ทำเองที่บ้านได้ยาก เมนูแนะนำคือ “ชินตัน” เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน “ชินตัน” ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าของดาเตะ โนะ กิวตัน ฮอมโป หมายถึงส่วนที่นุ่มของโคนลิ้นวัวราว 10–15 ซม. โดดเด่นด้วยสัมผัสเคี้ยวสบายแบบลิ้นวัวและความอร่อยตามธรรมชาติของวัตถุดิบ

“ชุดอาหารชินตันหนาพิเศษ (Gokuatsu Shintan Teishoku)” ที่ปรุงรสเค็มกำลังดีและฉ่ำด้วยน้ำ肉ชวนเจริญอาหาร สามารถเลือกได้ตั้งแต่ 2 แผ่น 4 ชิ้น ไปจนถึง 4 แผ่น 8 ชิ้น นอกจากนี้ยังมีชุดอาหารให้เลือกหลากหลาย เช่น “ชุดอาหารลิ้นวัว” และ “ชุดอาหารสตูว์ลิ้นวัว” เป็นต้น

เมนูชุดอาหารมีให้บริการตลอดช่วงกลางวัน เลยเหมาะมากถ้ามาเที่ยวปราสาทเซนไดแล้วอยากหาอะไรอร่อยๆ แวะทานระหว่างทาง