伊达牛舌本铺 青叶城店

这是一间能尽情享受仙台在地美食「牛舌」的专门店。创业于1991年的「伊达牛舌本铺」在宫城县内设有7间餐厅。青叶城店邻近仙台城本丸遗址与宫城县护国神社，作为观光途中顺道用餐的地点也十分便利。

由职人细心慢烤而成的牛舌，呈现出专门店特有的绝佳火候。可品尝到家庭中难以重现、香气十足的炭烤风味。特别推荐的就是招牌商品「芯舌」。作为伊达牛舌本铺注册商标的「芯舌」，是指舌根起算约10〜15cm的柔嫩部位，能同时享受牛舌特有的爽脆口感与食材本身的鲜美滋味。

定食菜单全天供应。咸度恰到好处、肉汁鲜美四溢的「极厚芯舌定食」，可从2片4切到4片8切中选择份量。除此之外，也准备了「牛舌定食」、「牛舌炖煮定食」等多款套餐。