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在仙台车站旁大啖职人精心处理的牛舌。
老店「牛舌屋善治郎」离JR仙台站步行约2分钟，在长年不断摸索中，终于得出「盐烧」是牛舌尝起来最美味的吃法。在这里吃得到每一条都是手工处理的仙台传统烤牛舌。
每一条牛舌仅能取出3人份量，只使用最适合烧烤的部位，从切片、洒盐、腌渍到熟成，全程由职人耗工费时手工制作的牛舌，是舌屋善治郎才吃得到的美味。从招牌的牛舌定食到搭配综合海鲜的定食、面类、单点料理等餐点，选择多样。
除了牛舌之外，种类丰富的宫城在地铭酒，和将仙台知名的竹叶鱼板用桌上型烤炉烧烤的原创料理「生烤竹叶鱼板」也相当受喜爱。挂着灯笼，洋溢着和风趣意的店内，备有吧台和日式座位，无论一人用餐或多人用餐都方便，夜间还受理宴会服务。
招牌的「牛舌定食」附有「焙煎」麦饭、牛尾汤和渍物
「生烤竹叶鱼板」使用仙台知名的竹叶鱼板
铺设整片玻璃，充满和风趣意的店内空间
备设有方便单独用餐的顾客使用的吧台座位
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
没有。
Q
有素食菜单吗？
没有素食菜单。
Q
是否能拍摄料理的照片？
可以。
星评的部分内容由AI翻译
来到仙台，绝对不能错过最具代表性的经典美食——牛舌。出发前做足了功课，第一站便锁定了位置方便的牛舌屋善治郎仙台站前本店。因为距离住宿地点非常近，取完号后，还能通过四通八达的空中连廊顺便逛逛周边百货，将购物与美食完美串联起来，非常方便。
一踏进店内，扑鼻而来的炭火香气瞬间勾起食欲，师傅们在半开放式厨房里充满活力地炙烤着各种肉类。点了招牌经典厚切牛舌，搭配香糯弹牙的日本白米饭，仅仅用简单的盐调味，就能将炭烤的焦香与肉汁的鲜甜完美锁住，弹牙又多汁的口感让人一吃难忘。直到现在，那顿仙台的牛舌晚餐，在我心中依然稳居牛舌第一名。
来仙台怎能错过极品美食牛舌料理！途经JR仙台站，强烈推荐到访超人气名店“善治郎”。招牌厚切牛舌经炭火炙烤，外酥里嫩、咸香爆汁。传统仙台牛舌套餐都会固定配上香气十足的麦饭、清爽解腻的葱花牛尾汤，以及特制高菜与味噌辣椒腌菜。多重风味完美衬托肉香，绝对是顶级的味蕾盛宴！
