คามาคุระ คามะเมชิ คามาคามะ สาขาหลัก

ถ้าอยากแวะชิมข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ แบบทำเสร็จใหม่ๆ ที่คามาคุระ ร้านนี้ก็น่าสนใจไม่น้อย เพราะเป็นร้านข้าวหุงหม้อเหล็กเฉพาะทางที่ใช้เทคนิคดั้งเดิม หุงทีละหม้อสำหรับ 1 ที่หลังรับออเดอร์ เพื่อให้ได้ลิ้มรสความอร่อยของข้าวญี่ปุ่นอย่างเต็มที่

จุดเด่นของข้าวหุงหม้อเหล็กที่นี่คือสามารถอร่อยได้ 3 แบบ เริ่มจากชิมแบบดั้งเดิมเพื่อสัมผัสรสชาติของข้าวหุงหม้อเหล็ก จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเคียงบนโต๊ะ เช่น สาหร่าย วาซาบิ และมิตสึบะ ปิดท้ายด้วยการเติมน้ำซุปสูตรพิเศษจากกาที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน ทำเป็นข้าวแช่น้ำซุปกินคล่องคอ วิธีนี้คือสไตล์การกินข้าวหุงหม้อเหล็กแบบคามาคามะที่ให้คุณสนุกกับรสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละแบบ บนโต๊ะมีถ้วยแบ่งไว้ให้ด้วย แต่ถ้าเติมน้ำซุปลงในหม้อโดยตรงเพื่อเพลิดเพลินกับข้าวติดก้นหม้อก็แนะนำไม่แพ้กัน

วัตถุดิบมีให้เลือกอย่างน้อย 30 ชนิด โดยเน้นอาหารทะเลที่ให้บรรยากาศแบบย่านโชนัน เช่น ชิราสึสด ชิราสึลวก รวมถึงไก่กับชิราสึ โกโมกุ และลิ้นวัว จึงมีเมนูให้เลือกหลากหลาย เมนูแนะนำตามฤดูกาลก็มีอยู่เสมอ แวะมาเมื่อไรก็ได้ลิ้มรสวัตถุดิบตามฤดูกาล อีกทั้งยังมีเครื่องเคียงเปลี่ยนทุกเดือนและคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นของคามาคุระด้วย เหมาะจะมานั่งดื่มมื้อกลางวันระหว่างเที่ยว