รายการรีวิวของ ซูซาคายะ โซบะ สาขาหน้าสถานีนีงาตะ

เมื่อหลายปีก่อนไปเที่ยวนีงาตะ แล้วแวะกินมื้อกลางวันที่ “須坂屋” ใกล้สถานี
มีเพื่อนแนะนำให้ลองโซบะแบบหนึ่งที่มีเอกลักษณ์มาก พอมาเห็นบทความนี้ถึงได้รู้ว่าที่ตอนนั้นกินก็คืออาหารพื้นเมืองชื่อดังของนีงาตะอย่าง “เฮงิโซบะ” นี่เอง
สัมผัสเหนียวนุ่มหนึบของเส้นยังจำได้ไม่ลืม ถ้าสถานการณ์โรคระบาดจบเมื่อไร อยากกลับไปที่เดิมแล้วค่อยๆ ลิ้มรสดูอีกครั้ง