ซูซาคายะ โซบะ สาขาหน้าสถานีนีงาตะ

ถ้าอยากหาร้านอร่อยใกล้สถานีนีงาตะ ที่นี่เป็นร้านเฮงิโซบะชื่อดังที่เดินไปได้ในเพียง 4 นาที
สำหรับใครที่สนใจอาหารท้องถิ่นของนีงาตะ เฮงิโซบะคือโซบะเย็นที่จัดเสิร์ฟเป็นคำพอดีเรียงลงในภาชนะสี่เหลี่ยมที่เรียกว่า เฮงิ และใช้สาหร่ายทะเลเป็นส่วนผสมช่วยยึดเส้นโซบะ จึงมีความชุ่มฉ่ำ หนึบเคี้ยวเพลิน และลื่นคอกว่าโซบะแบบทั่วไป ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ถ้าได้มาเที่ยวนีงาตะก็น่าลองสักครั้ง

ที่ซูซาคายะ โซบะ มีทั้งเฮงิโซบะ อาหารท้องถิ่นอย่าง น็ปเปะ (Noppe) ซึ่งเป็นเมนูตุ๋นสไตล์นีงาตะที่ใส่ผักหลากหลายและใช้เผือกเพิ่มความข้น อาหารจานเดี่ยวที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลของนีงาตะ เมนูข้าวที่ทำจากข้าวนีงาตะ และสาเกท้องถิ่นให้เลือกอย่างหลากหลาย

หากเลือกชุดเครื่องดื่มยามเย็น จะได้เครื่องดื่ม 1 ขวด พร้อมน็ปเปะ ซาชิมิ และโซบะ ในราคา 2,200 เยน เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลองชิมของอร่อยจากนีงาตะหลายอย่างในครั้งเดียว

ด้วยทำเลที่เดินจากสถานีนีงาตะเพียง 4 นาที มีที่นั่งจำนวนมาก และบรรยากาศสว่างสบายเข้าได้ง่าย จึงมีทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวแวะมาใช้บริการอยู่เสมอ