รายการรีวิวของ ย่านฮิงาชิชายะ

ย่านฮิงาชิชายะ (Higashi Chaya District) เป็นย่านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่เป็นตัวแทนของเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ ประเทศญี่ปุ่น และยังเป็นย่านที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาย่านโรงน้ำชาหลักทั้งสามแห่งของคานาซาวะ
ลักษณะเด่นและประวัติศาสตร์
• ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์: ก่อตั้งขึ้นในปี 1820 (ปีบุนเซที่ 3) เมื่อรัฐบาลแคว้นรวบรวมโรงน้ำชาที่กระจัดกระจายอยู่รอบเมืองปราสาทมาบริหารจัดการร่วมกัน ปัจจุบันได้รับการกำหนดให้เป็น “เขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารแบบดั้งเดิมที่สำคัญของชาติ”
• รูปแบบสถาปัตยกรรม: สองข้างทางยังคงมีบ้านมาจิยะไม้สองชั้นที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ชั้นหนึ่งมีหน้าต่างไม้ระแนงถี่ละเอียด (เรียกว่า “คิมุสุโกะ”) ส่วนชั้นสองเป็นห้องแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนคานาซาวะแทบทุกคนจะมายัง “ย่านฮิงาชิชายะ” ในตอนกลางวัน ย่านโรงน้ำชาที่เต็มไปด้วยอาคารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเรียงรายแห่งนี้คึกคักไปด้วยผู้คนที่สัญจรไปมา
เช้าตรู่ของวันหนึ่งในฤดูหนาวที่มีฝนตกปรอยๆ ได้มาที่นี่ เสียงหยดฝนดังติ๋งๆ ท่ามกลางอากาศหนาวเย็นยิ่งขับเน้นความเงียบสงบ ร้านค้าทั้งสองฝั่งยังปิดประตูกันอยู่ รู้สึกราวกับตัวเองเป็นคนสมัยโบราณที่สวมเสื้อผ้าผิดยุค เมื่อกลับออกมาที่ถนนใหญ่ ได้เห็นคนเดินถนนและรถรา จึงกลับคืนสู่โลกแห่งความเป็นจริงอีกครั้ง

ย่านฮิงาชิชายะถ่ายทอดความงามทางสุนทรียะของคานาซาวะที่ผสมผสานทั้งความดั้งเดิมและความทันสมัยได้อย่างลงตัว
พอเราเปิดม่านผ้าหนา ๆ หน้าร้านแล้วเดินเข้าไป ก็มักจะพบว่าด้านในมีเสน่ห์ซ่อนอยู่มากกว่าที่คิด
รอบ ๆ ยังมีร้านคาแรกเตอร์เฉพาะตัวให้ค่อย ๆ เดินชมและเลือกดูของน่าสนใจได้เพลิน ๆ

ย่านฮิงาชิชายะเป็นที่ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม
พอได้ไปเดินชมแล้วรู้สึกถึงเสน่ห์และรสชาติความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่างมาก

เมื่อเทียบกับเกียวโตแล้วชอบทุกอย่างของคานาซาวะมากกว่าเลย 🥰

ย่านถนนชาในคานาซาวะตอนกลางคืนหลังคนซาแล้ว เงียบสงบและให้บรรยากาศที่แตกต่างไปอีกแบบ

เป็นย่านถนนชาที่ใหญ่ที่สุดในสามย่านของคานาซาวะ บรรยากาศคลาสสิกย้อนยุค
มีของและอาหารเกี่ยวกับทองคำเปลวเยอะมาก

มาถึงย่านฮิงาชิชายะแล้วต้องไปที่ 箔一 ซื้อซอฟต์ครีมทองคำสักอัน แล้วซื้อทองคำกินได้กลับไปด้วย เอาไปโรยกับวัตถุดิบทำให้อาหารดูพรีเมียมขึ้น