รายการรีวิวของ เอบิ โดเตะ โชคุโด สาขาเอสกะ

3.27 2

แสดง 1–2 จากทั้งหมด 2 รายการ

  • คนรักกุ้งห้ามพลาดจริงๆ!

    พอกุ้งทอดขนาดใหญ่พิเศษยาว 35 ซม. ตัวนี้มาเสิร์ฟ ก็สะดุดตาสุดๆ แค่เห็นก็อดถ่ายรูปไม่ได้

    ใช้กุ้งลายเสือขนาดใหญ่พิเศษจากทะเลลึกในมหาสมุทรแปซิฟิก เนื้อกุ้งสด หวาน และแน่น ทอดจนเหลืองกรอบ สิ่งที่ทำให้แปลกใจที่สุดคือ--แม้จะไปกินตอนกลางคืน กุ้งก็ยังไม่มีกลิ่นน้ำมันเก่าเลย!

    กินคู่กับซอสทาร์ทาร์และไข่สับ รสชาติเข้มข้นแต่ไม่มันเลี่ยนเกินไป จะบีบเลมอนเพิ่มเพื่อเปลี่ยนเป็นรสชาติสดชื่นก็ได้ ตัวใหญ่ยังมีกรรไกรมาให้ สามารถตัดลำตัวกุ้งเป็นท่อนๆ แล้วจิ้มซอส กินคู่กับผักดองได้

  • ที่นี่ขึ้นชื่อที่สุดก็คือกุ้งทอดเทมปุระที่แป้งกรอบหอม เนื้อสดฉ่ำมาก จุดที่ต่างจากกุ้งทอดเทมปุระทั่วไปคือ ที่นี่ใช้กุ้งตัวใหญ่พิเศษทั้งตัว ความยาว 35cm เลยนะ ~