海老Dote食堂 ESCA店的評論一覽

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    愛蝦子的人真的不能錯過!

    這尾 35 公分特大炸蝦一上桌,視覺衝擊力十足,光看就讓人忍不住想拍照。

    選用太平洋深海特大明蝦,蝦肉新鮮、甘甜又緊實,炸得金黃酥脆,最讓我意外的是--我們是晚上吃,蝦子依然完全沒有油耗味!

    搭配塔塔醬與碎蛋,濃郁卻不會過於油膩,還可以擠上檸檬,清爽地換個口味。大隻的還附剪刀,可以把蝦身分段剪開,沾醬、配醃菜一起享用。

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    這兒最有名的就是外皮香酥、鮮美多汁的炸蝦天婦羅,跟一般炸蝦天婦羅比較不一樣的是,這裡的炸蝦是原隻 35cm 長的特大尺寸哦 ~

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