รายการรีวิวของ ดารุมะ สาขาหลัก

ดารุมะ สาขาหลักเป็นร้านเจงกิสข่านหรือเนื้อแกะย่างที่มีชื่อเสียงมากในซัปโปโร และได้รับความนิยมสูงมาโดยตลอด บรรยากาศภายในร้านคึกคัก พอเนื้อแกะย่างหอมๆ มาเสิร์ฟก็ชวนให้อยากอาหารทันที เนื้อแกะเมื่อย่างแล้วด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม มีกลิ่นถ่านอ่อนๆ กินคู่กับหัวหอมเข้ากันมาก มาซัปโปโรก็ต้องกินเจงกิสข่านร้อนๆ สักมื้อ ครั้งนี้ถือว่าเก็บรายการอาหารฮอกไกโดที่อยากกินได้เพิ่มอีกหนึ่งอย่าง!

เนื้อแกะหมักมาได้เข้าเนื้อมาก กินคู่กับหอมใหญ่ที่ย่างจนหอมหวานแต่ยังคงความกรอบไว้ แค่ไม่จิ้มซอสก็อร่อยมากแล้ว พอจิ้มซอสสูตรพิเศษก็ได้รสชาติอีกมิติหนึ่ง

ข้อเล็ก ๆ คือที่นั่งในร้านค่อนข้างเล็กนิดหน่อย และระยะห่างระหว่างที่นั่งก็ค่อนข้างแน่น แต่โดยรวมแล้วยังเป็นร้านที่น่าลองมาก อีกอย่าง ชาข้าวโพดของร้านนี้ก็อร่อยมาก แนะนำให้สั่งมาดื่มคู่กัน

ถ้าชอบกินเนื้อแกะย่าง ต้องมาลองให้ได้!

ถ้ามาซัปโปโร ร้านแรก ๆ ที่อยากแวะก็คือ Daruma สาขาหลัก
เดินจากสถานี Susukino แค่ 3 นาที การเดินทางสะดวกมาก
แต่เพราะอยู่ในย่านที่มีร้านแนวสีสันเยอะ ระหว่างทางก็อย่าเผลอตามคนชวนเข้าร้านไปนะ

สมกับเป็นร้านดัง ต้องทำใจเรื่องต่อคิวไว้หน่อย
ถ้าเป็นไปได้ แนะนำให้ไปต่อแถวช่วงร้านเปิดตอนเย็นจะดีกว่า

ร้านจัดให้คนมากินคนเดียวเข้าได้ง่าย อันนี้ดีมาก
เป็นแบบนั่งเคาน์เตอร์แล้วสั่งข้ามเคาน์เตอร์ได้เลย

ถ้าสั่งเจงกิสข่านแบบพื้นฐาน จะมีหอมหัวใหญ่หั่นชิ้นมาให้เป็นปกติ
ตอนย่างเสร็จหน้าตาดูน่าถ่ายรูปมาก อยากหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายเก็บไว้เลย
มีแค่เนื้อ หอมหัวใหญ่ และซอสสูตรลับแบบเรียบง่าย แต่กินแล้วก็เผลอคิดว่า แบบนี้แหละที่ต้องการ

อุตส่าห์มาถึงแล้ว แค่เจงกิสข่านอย่างเดียวอาจยังไม่พอ
แนะนำให้สั่งเนื้อพิเศษเพิ่มด้วย
ถ้าสั่งเจงกิสข่านกับเนื้อพิเศษ หรือเนื้อสันใน พร้อมข้าว ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 3000 เยนนิด ๆ
ถ้าเป็นมื้อเย็นปิ้งย่างกินคนเดียวในราคานี้ บอกเลยว่าคุ้มและน่าพอใจมาก

กลับจากทริปแล้วอาจอยากลองทำปิ้งย่างที่บ้านตามแบบ Daruma ด้วยการซื้อหอมหัวใหญ่กับเนื้อมาย่างเองก็ได้ ฮ่าๆ