ได้ไปลองทำอุด้งด้วยตัวเองที่โรงเรียนอุด้ง Nakano อาจารย์จะสอนตั้งแต่การนวดแป้ง เหยียบแป้ง จากนั้นก็รีดแป้งและตัดเส้น สุดท้ายก็ได้ต้มอุด้งแท้ ๆ กินเองหนึ่งชาม
กิจกรรมใช้เวลาประมาณ 40 นาที พอจบคลาสจะได้รับประกาศนียบัตรแบบม้วนแขวนไว้เป็นที่ระลึก สำหรับประสบการณ์ทำอุด้งที่ไม่เหมือนใคร
