ซนมิน โชคุโด (Karuizawa)
คารุอิซาวะ เมืองที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “หมู่บ้านแสนงาม” ในผลงานของนักเขียนนวนิยาย ทัตสึโอะ โฮริ ร้านอาหาร “ซนมิน โชคุโด” ที่ดำเนินงานโดยโฮชิโนะ รีสอร์ท มีแนวคิดเป็นคาジュอัลไดนิ่งที่ต้อนรับผู้มาเยือนคารุอิซาวะแสนงามแห่งนี้ด้วยอาหารรสอร่อย จุดเด่นคือสามารถลิ้มลองเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากชินชูได้อย่างสบายๆ มื้อกลางวันเน้นเมนูชุดอาหาร ส่วนมื้อเย็นก็แนะนำให้สั่งอาหารจานเดียวหลากหลายเมนูคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากชินชู
ให้ความรู้สึกเหมือนได้กลับไปบ้านต่างจังหวัด อาหารเรียบง่ายแต่รสชาติดีมาก ปริมาณอิ่มกำลังดีและกินแล้วรู้สึกอบอุ่นใจ ข้าวก็อร่อย กับข้าวก็กินเพลินมาก กินเสร็จแล้วอิ่มและพอใจมาก เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารรสชาติแบบโฮมเมด!
