รีวิวของAndy Huang หน้า2/3

Otsumami Kenkyujo Taisha Monzen Lab & สาขาแรกสมาคมเซ็นไซญี่ปุ่น

ร้านคอลแลบของ “Otsumami Kenkyujo” และ “สมาคมเซ็นไซญี่ปุ่น” ตั้งอยู่ริมถนนทางเข้าไปศาลเจ้าอิซุโมะไทฉะ “Otsumami Kenkyujo” จำหน่ายของแกล้มคัดสรรจากทั่วญี่ปุ่นกว่า 120 ชนิด พร้อมสาเกจุนไมจากชิมาเนะ ส่วน “สมาคมเซ็นไซญี่ปุ่น” ชูตำนานในฟุโดคิว่า “เซ็นไซมีต้นกำเนิดที่อิซุโมะ” และเป็นร้านดังที่เผยแพร่เซ็นไซในฐานะอาหารดั้งเดิมของท้องถิ่นไปทั่วประเทศ

• Shimane
• Cafés

กังโซะ นางาฮามะยะ

นางาฮามะราเม็งถือกำเนิดขึ้นที่ย่านนางาฮามะซึ่งอยู่ติดกับท่าเรือประมงฮากาตะ จุดเด่นคือเส้นเล็กมากที่ใช้เวลาลวกไม่นาน เพื่อเสิร์ฟให้ผู้ที่ทำงานในตลาดปลาได้อย่างรวดเร็ว ร้านต้นตำรับของนางาฮามะราเม็งแห่งนี้คือ “กังโซะ นางาฮามะยะ” ที่คนท้องถิ่นเรียกกันอย่างคุ้นเคยว่า “กันนางะ” โดยเริ่มต้นจากแผงลอยในปีโชวะที่ 27 (ค.ศ. 1952) เมนูมีเพียงราเม็งอย่างเดียว

• Fukuoka
• Ramen

ไทโฮ ราเมง สาขาใหญ่

ร้านราเมงทงคตสึชื่อดังที่ก่อตั้งขึ้นในเมืองคุรุเมะเมื่อปี 1953 ภูมิใจนำเสนอ “ซุปโยบิโมโดชิ” ที่สืบต่อเติมซุปในหม้ออย่างไม่ให้ว่างเปล่าด้วยเทคนิคเฉพาะของร้านที่เรียกว่า “โยบิโมโดชิ” มานานมากกว่าครึ่งศตวรรษ ซุปมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และลึกซึ้ง จนเป็นที่กล่าวขานในหมู่คนรักราเมงว่า หากยังไม่ได้ลองไทโฮ ราเมง ก็ยังพูดถึงราเมงทงคตสึได้ไม่เต็มปาก

• Fukuoka
• Ramen

อาซากุสะ โจจิน โมนากะ

ร้านโมนากะแบบเฉพาะทางที่ตั้งอยู่บนถนนนาคามิเสะ (Nakamise-dori) ซึ่งคึกคักไปด้วยผู้คนในฐานะทางเข้าหลักสู่ย่านเซ็นโซจิ (Senso-ji) รูปลักษณ์ที่ได้แรงบันดาลใจจากโคมไฟของคามินาริมง (Kaminarimon) อันเป็นสัญลักษณ์ของอาซากุสะ ให้บรรยากาศแบบย่านชิตะมาจิที่ชวนให้นึกถึงวันวาน แผ่นแป้งโมนากะใช้ข้าวเหนียวญี่ปุ่นผลิตในประเทศ นำมาย่างอย่างพิถีพิถันจนได้สัมผัสกรอบเบาๆ แบบกรุบกรอบ

• Asakusa, Tokyo Skytree
• Cafés

เกาะทาเกโตมิ

เกาะทาเกโตมิซึ่งตั้งอยู่ในเมืองทาเกโตมิของหมู่เกาะยาเอยามะ จังหวัดโอกินาวะ เป็นเกาะเล็ก ๆ ที่มีเส้นรอบเกาะเพียงประมาณ 9.2 กิโลเมตร โดย 3 ชุมชนบนเกาะ ได้แก่ ชุมชนตะวันตก ชุมชนตะวันออก และชุมชนนากาสุจิ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นเขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารแบบดั้งเดิมที่สำคัญ เกาะแห่งนี้ได้รับความนิยมจากชายหาดที่มีทะเลสีฟ้าและหาดทรายขาว รวมถึงท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาวในพื้นที่อนุรักษ์ท้องฟ้ามืด

• Miyako, Yaeyama (Ishigaki Island), Kume Islands
• Famous Places

ศาลเจ้าอิมาโดะ

ศาลเจ้าเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนาน เชื่อกันว่าให้พรด้านความรักและการพบเจอคู่ครอง เพราะเทพประจำศาลเจ้าคือ “อิซานางิ โนะ มิโคโตะ” และ “อิซานามิ โนะ มิโคโตะ” ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นคู่สามีภรรยาคู่แรกของญี่ปุ่น นับตั้งแต่ปี 2008 เป็นต้นมา มีการจัดกิจกรรม “เอนมุสุบิไค” อย่างสม่ำเสมอในฐานะสถานที่พบปะระหว่างชายหญิง ทำให้ศาลเจ้าแห่งนี้เป็นที่รู้จักกว้างขวางยิ่งขึ้นในฐานะศาลเจ้าที่ขึ้นชื่อเรื่องการอธิษฐานขอความรักดี ๆ จึงคึกคักไปด้วยผู้คนที่มาขอพรเรื่องความสัมพันธ์ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา

• Asakusa, Tokyo Skytree
• Shrines & Temples

พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์นครอะซาฮิกาวะ ไซพัล

พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ที่มีทั้งห้องจัดแสดงถาวร ท้องฟ้าจำลอง ห้องทดลอง และจุดชมวิวภายในแห่งเดียวกัน พร้อมอุปกรณ์ให้ทดลองสัมผัสจริงจำนวนมาก จึงเที่ยวสนุกได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ บริเวณโดยรอบยังมีสวนมิยะมาเอะและพื้นที่ริมแม่น้ำชูเบ็ตสึ เหมาะกับการเดินเล่นอีกด้วย

• Asahikawa and Sounkyo
• Museums

วัดคิงคะคุจิ (โระคุองจิ)

วัดที่มีที่มาจาก “คิตะยามะเด็ง” ซึ่งเป็นที่พำนักของอาชิคางะ โยชิมิตสึ โชกุนลำดับที่ 3 แห่งรัฐบาลโชกุนมุโรมาจิ โดยตั้งชื่อวัดว่าโระคุองจิตามนามทางธรรมของโยชิมิตสึ และเป็นวัดย่อยนอกเขตวัดหลักของวัดโชโคคุจิที่เขาเป็นผู้ก่อตั้งขึ้นเอง

• Kyoto
• Shrines & Temples

ศิลปะนาข้าว (อาซาฮิคาวะ)

“ศิลปะนาข้าว” คือภาพขนาดยักษ์สูง 40 ม. × กว้าง 170 ม. ที่ค่อย ๆ ปรากฏขึ้นกลางทุ่งนาในฤดูร้อน เป็นทิวทัศน์แสนมหัศจรรย์ ผลงานนี้สร้างขึ้นโดยใช้นาข้าวในพื้นที่ฮิงาชิทาคาสุ เมืองอาซาฮิคาวะ ฮอกไกโด เป็นผืนผ้าใบ และมีแผนกเยาวชนของสหกรณ์การเกษตรไทเซ็ตสึเป็นแกนหลักในการสร้างสรรค์ โดยอาศัยความแตกต่างของสีใบข้าวในแต่ละสายพันธุ์ ทุกปีจะมีการกำหนดธีมใหม่ และวาดเป็นภาพน่ารัก ๆ เช่น สัตว์หรือมาสคอตท้องถิ่น

• Asahikawa and Sounkyo
• Tourist Attractions

สกีรีสอร์ตอัปปิ โคเก็น

อัปปิ โคเก็น ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 800-900 ม. และมีพื้นที่กว้างใหญ่ประมาณ 2,000 เฮกตาร์ เต็มไปด้วยธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ทั้งป่าเบิร์ช ทุ่งหญ้า และป่าบีชดั้งเดิม พร้อมด้วยเพนชันและโรงแรมดีไซน์เก๋เรียงราย ให้บรรยากาศราวกับรีสอร์ตบนที่ราบสูงในยุโรป ลานสกีมีทั้งหมด 21 คอร์ส โดยเน้นคอร์สระยะยาว กระจายอยู่บนภูเขามาเอะโมริยามะที่สูง 1,305 ม. และภูเขานิชิโมริยามะที่สูง 1,328 ม.

• Iwate
• Outdoors