ภูเขาโกไดซัง (สวนสาธารณะโกไดซัง) | รีวิวของ wendy

เมื่อมาถึงโกเบ ก็ตั้งใจจัดเวลาไปเดินเที่ยวอาริมะออนเซ็น เพื่อสัมผัสบรรยากาศของเมืองออนเซ็นที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายทางประวัติศาสตร์แห่งนี้ อาริมะออนเซ็นเป็นหนึ่งในสามออนเซ็นโบราณของญี่ปุ่น โดยมีชื่อเสียงที่สุดจากน้ำพุร้อนสองชนิดที่มีคุณสมบัติต่างกัน คือ “คินเซ็น” และ “กินเซ็น” คินเซ็นมีสีน้ำตาลคล้ายชาอันเป็นเอกลักษณ์ ส่วนกินเซ็นใสไม่มีสี แต่ละชนิดมีจุดเด่นแตกต่างกัน

พอได้มาเดินในอาริมะออนเซ็นจริง ๆ ก็ชอบบรรยากาศที่นี่มาก! ย่านนี้ไม่ใหญ่มาก ระหว่างทางมีทั้งอาคารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ร้านเล็ก ๆ ที่มีเอกลักษณ์ และของอร่อยมากมาย ค่อย ๆ เดินเล่น ถ่ายรูป รู้สึกว่าจังหวะทุกอย่างช้าลงไปด้วย เดินชมและชิมของอร่อยไปตลอดทาง แล้วยังได้ลองอาหารเนื้อโกเบชื่อดังด้วย ความอร่อยร้อน ๆ ทำให้อดอยากสั่งเพิ่มอีกไม่ได้!

ที่นี่ไม่เร่งรีบเหมือนเมืองใหญ่ที่คึกคัก แต่ให้ความรู้สึกสบาย ๆ และชวนให้นึกถึงวันวานมากกว่า แม้จะแค่มาเดินเล่นและกินของอร่อย ก็รู้สึกว่าคุ้มค่ามาก

มาถึงโกเบซันโนะมิยะแล้ว แน่นอนว่าต้องจัดอาหารท้องถิ่นสักมื้อ! ครั้งนี้มาที่มิซาคุ ร้านโอโคโนมิยากิที่ชูเมนูขึ้นชื่อของโกเบอย่าง “เนื้อเอ็นวัว”

ร้านนี้ได้รับความนิยมมากในย่านซันโนะมิยะ แม้แต่วันธรรมดาก็มักมีลูกค้าหนึ่งหรือสองกลุ่มรออยู่หน้าร้าน แสดงให้เห็นว่าได้รับความนิยมแค่ไหน

พื้นที่ภายในร้านไม่ใหญ่ มีที่นั่งหลักเป็นเคาน์เตอร์หนึ่งตัวกับโต๊ะสำหรับสี่คนหนึ่งโต๊ะ แม้ที่นั่งจะไม่มาก แต่เพราะลูกค้าหลายคนเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์ กินง่าย ๆ หนึ่งจานแล้วออกไป การหมุนเวียนโต๊ะจึงค่อนข้างเร็ว หากมาคนเดียวหรือสองคน ก็มักมีโอกาสได้นั่งเร็วกว่า

โอโคโนมิยากิของที่นี่มีสองแบบ:
- **โอโคโนมิยากิแบบธรรมดา**: เป็นโอโคโนมิยากิรวมสไตล์โอซาก้า
- **โอโคโนมิยากิแบบบางกรอบ**: เป็นโอโคโนมิยากิซ้อนชั้นสไตล์โกเบ ให้สัมผัสที่โดดเด่นกว่า

ทั้งสองแบบมีรสชาติแตกต่างกัน แป้งมีกลิ่นหอมเข้มข้นของน้ำซุป เนื้อสัมผัสฟูนุ่มและมีมิติ จนอดกินต่อคำแล้วคำเล่าไม่ได้

ไม่แปลกใจเลยที่แม้แต่วันธรรมดาก็มีลูกค้าจำนวนไม่น้อยตั้งใจมาที่ร้าน การได้ลิ้มลองโอโคโนมิยากิที่มีเอกลักษณ์ท้องถิ่นแบบนี้ในโกเบ คุ้มค่าที่จะใส่ไว้ในแผนตระเวนกินจริง ๆ

หลังจากเที่ยวเมนไทโกะพาร์กเสร็จ พวกเราก็แวะไปที่โรงงานคิรินเบียร์ โกเบซึ่งอยู่ใกล้ ๆ เนื่องจากสถานที่ทั้งสองแห่งอยู่ไม่ไกลกัน จึงตัดสินใจเพิ่มโรงงานเบียร์เข้าไปในแผนการเดินทางครั้งนี้ด้วย นี่เป็นครั้งแรกที่ได้มา จึงทั้งอยากรู้และคาดหวังมากขึ้นว่าเบียร์ผลิตขึ้นมาอย่างไร

ครั้งนี้พวกเราจองทัวร์ชมโรงงานไว้ล่วงหน้าแล้ว เมื่อมาถึงก็เดินตามไกด์เพื่อเรียนรู้ขั้นตอนการผลิตเบียร์ทีละขั้น ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการหมัก ทำให้พวกเราที่ปกติเอาแต่ดื่มเบียร์ได้มีโอกาสเรียนรู้ความรู้เบื้องหลังการผลิตด้วย กว่าจะมาเป็นเบียร์หนึ่งแก้ว ที่แท้ก็มีรายละเอียดมากมายขนาดนี้!

สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดแน่นอนว่าคือช่วงชิมท้ายทัวร์! จ่ายเพียง 500 เยนก็ได้ดื่มเบียร์สามแก้ว สามารถชิมรสชาติที่แตกต่างกันได้ในคราวเดียว ถือว่าดีทีเดียว แต่ครั้งนี้ต้องเป็นคนขับรถ แน่นอนว่าดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ จึงเลือกเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แทน ไม่นึกเลยว่าเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ก็เลือกดื่มได้สามแก้วเหมือนกัน จุดนี้ใส่ใจดีจริง ๆ

สิ่งที่ค่อนข้างน่าเสียดายคือครั้งนี้พวกเรามาเที่ยวช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งโรงงานไม่ได้ทำการผลิตพอดี จึงไม่ได้เห็นเครื่องจักรขนาดใหญ่กำลังทำงานและภาพการผลิตเบียร์กับตาตัวเอง เมื่อขาดบรรยากาศของการทำงานจริงไป ก็รู้สึกเหมือนยังไม่เต็มอิ่มเท่าไร และทำให้เริ่มตั้งตารอว่าคราวหน้าถ้ามีโอกาสจะเลือกมาในวันธรรมดา เพื่อดูว่าโรงงานตอนกำลังผลิตจริง ๆ เป็นอย่างไร

ทริปโรงงานเบียร์ที่จัดขึ้นแบบไม่คาดคิดครั้งนี้ ทำให้แผนที่เดิมทีแค่แวะเที่ยวระหว่างทางมีประสบการณ์น่าสนใจเพิ่มขึ้น ทั้งเยี่ยมชม เรียนรู้ และชิม โดยรวมแล้วกิจกรรมค่อนข้างครบถ้วนทีเดียว!

ถ้าชอบเบียร์อยู่แล้ว ตอนมาเที่ยวโกเบก็ลองจัดเวลาแวะมาเดินชมดู อย่าลืมจองล่วงหน้า! คราวหน้าก็อยากเลือกมาในวันธรรมดาอีกครั้ง เพื่อชดเชยส่วนการผลิตจริงที่ครั้งนี้ไม่ได้เห็น!