รีวิวของ wendy หน้า 1/20

มาเที่ยวโอซาก้า ห้ามพลาดร้านโอโคโนมิยากิชื่อดังยอดนิยมอย่างอาจิโนะยะ สาขาหลักเด็ดขาด! โอโคโนมิยากิของที่นี่ใช้กะหล่ำปลีที่ผลิตในญี่ปุ่นในปริมาณมาก แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว! เราไปช่วงเวลาอาหาร แต่ไม่นึกเลยว่าด้านนอกร้านจะมีคนต่อแถวเต็มไปหมด ต้องรออยู่หน้างานประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าถึงจะได้นั่ง ความนิยมของร้านนี้ไม่ใช่เล่น ๆ จริง ๆ!

ขอแนะนำจากใจ: ต้องจองล่วงหน้าให้เร็ว! จ่ายค่าจองไปเถอะ คุ้มแน่นอน! พอถึงเวลาที่จองไว้ก็เข้าร้านได้ทันที ไม่ต้องต่อแถวกับคนที่รออยู่หน้างาน ประหยัดเวลาไปได้มาก คุ้มสุด ๆ!

ครั้งนี้สั่งชุดโอโคโนมิยากิ ทุกจานน่าพอใจ โดยเฉพาะยากิโซบะกระทะร้อนที่หอมมาก ซอสเข้มข้น เส้นผัดบนกระทะร้อนจนส่งกลิ่นหอมน่ากิน ยิ่งกินยิ่งหยุดไม่ได้! กินคู่กับโอโคโนมิยากิร้อน ๆ แล้วดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เย็น ๆ สักแก้ว เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบมาก!

มาโอซาก้าแล้ว ห้ามพลาดซาลาเปาหมู 551 โฮไร อาหารแห่งจิตวิญญาณของชาวคันไซเด็ดขาด! ทุกครั้งที่เดินผ่านหน้าร้าน จะเห็นผู้คนต่อแถวอยู่เสมอ แม้ต้องรอสักพัก ทุกคนก็เต็มใจมาเพื่อความอร่อยคำนี้

ซาลาเปาหมูที่เพิ่งนึ่งเสร็จใหม่ ๆ มีแป้งฟูนุ่มและหวานเล็กน้อย ด้านในอัดแน่นด้วยเนื้อหมูชุ่มฉ่ำรสอร่อยกับหัวหอม กลิ่นหอมของเนื้อเด่นชัด พอกัดตอนร้อน ๆ หนึ่งคำ ก็ยิ่งกินยิ่งชอบจริง ๆ!

นี่ไม่ใช่รสชาติที่ร้านสะดวกซื้อทั่วไปจะทดแทนได้ แต่เป็นอาหารคลาสสิกที่คนท้องถิ่นโอซาก้าคุ้นเคยและชื่นชอบ ไม่ว่าจะซื้อกินเองหรือซื้อกลับไปแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ก็เหมาะมาก

มาโอซาก้าทั้งที นอกจากอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับแล้ว ก็อย่าพลาดอาหารตะวันตกสไตล์ญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายแห่งประวัติศาสตร์! ครั้งนี้มาที่จิยูเค็น สาขาหลักนัมบะอันโด่งดัง เพื่อลองชิมข้าวแกงกะหรี่เมนูขึ้นชื่อ

จิยูเค็นก่อตั้งขึ้นในปีเมจิที่ 43 (ปี 1910) เป็นร้านอาหารตะวันตกเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของโอซาก้า มีประวัติยาวนานกว่าร้อยปีจนถึงปัจจุบัน และความนิยมก็สมคำร่ำลือ! แม้จะไม่ใช่ช่วงเวลาเร่งด่วนของมื้ออาหาร หน้าร้านก็ยังมีผู้คนไม่น้อย โดยเฉพาะสาขาหลักนัมบะ ซึ่งเป็นร้านดังที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากต้องมาเยือนเมื่อมาโอซาก้า

ข้าวแกงกะหรี่ของที่นี่แตกต่างจากแกงกะหรี่ทั่วไปมาก โดยนำข้าวกับแกงกะหรี่มาคลุกเข้าด้วยกันล่วงหน้า ไม่มีเครื่องเคียงมากนัก หลักๆ มีเพียงข้าว แกงกะหรี่ และเนื้อสับ จุดที่พิเศษที่สุดคือมีไข่ดิบวางอยู่ด้านบน! แนะนำให้ลองชิมรสดั้งเดิมก่อนหนึ่งคำเพื่อสัมผัสกลิ่นหอมของแกงกะหรี่ จากนั้นค่อยคลุกไข่แดงให้ทั่ว จะทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและเข้มข้นยิ่งขึ้น แกงกะหรี่มีรสเผ็ดชัดเจน เป็นรสชาติแบบผู้ใหญ่ คนที่ชอบรสจัดน่าจะชอบมาก

ถ้าอยากกินให้อิ่มจุใจยิ่งขึ้น ก็สั่งหมูทอดเพิ่มเป็นชุดได้ หมูทอดกรอบหอมจับคู่กับแกงกะหรี่เข้มข้น กินมื้อเดียวก็อิ่มท้องมาก! ข้าวแกงกะหรี่หนึ่งชามที่ดูเรียบง่าย แต่กลับบรรจุวัฒนธรรมอาหารตะวันตกของโอซาก้าที่สืบทอดมากว่าร้อยปีไว้ เมื่อมาเดินเที่ยวที่นัมบะ ลองจัดมื้อหนึ่งไว้เพื่อสัมผัสเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้านเก่าแก่แห่งนี้!

มาโอซาก้าทั้งที จะพลาดคุชิคัตสึ หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อไปได้อย่างไร? เมื่อพูดถึงร้านคุชิคัตสึชื่อดังในโอซาก้า จะไม่พูดถึงร้านเชนชื่อดังอย่าง “だるま (ดารุมะ)” ไม่ได้เลย และครั้งนี้มาที่สาขาใหญ่ชินเซไกซึ่งเป็นสาขาที่โดดเด่นที่สุด!

เมื่อเทียบกับสาขาอื่น พื้นที่ของสาขาใหญ่นั้นเล็กมากจริงๆ ภายในร้านมีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ประมาณสิบที่ การตกแต่งมีร่องรอยของกาลเวลา ความสะดวกสบายแบบสมัยใหม่อาจน้อยกว่าเล็กน้อย แต่กลับมีกลิ่นอายของร้านเล็กๆ แบบญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่างเข้มข้น

ที่นี่ไม่มีแท็บเล็ตให้สั่งอาหารด้วยตัวเอง ต้องสั่งกับเชฟโดยตรง แต่ทางร้านมีเมนูภาษาต่างประเทศให้ จึงถือว่าค่อนข้างเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือตอนนั้นลูกค้าในร้านแทบทั้งหมดเป็นคนญี่ปุ่น ทำให้ได้สัมผัสปฏิสัมพันธ์ที่เป็นธรรมชาติและคุ้นเคยระหว่างลูกค้ากับเชฟอย่างใกล้ชิด ราวกับได้เดินเข้าไปในร้านอิซากายะที่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่น

แม้บริเวณใกล้ชินเซไกจะมีสาขาดารุมะอื่นๆ อีก แต่คิดว่าสิ่งที่ดึงดูดใจที่สุดของสาขาใหญ่คือบรรยากาศเรียบง่ายของร้านเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยความเป็นท้องถิ่น การมาที่นี่ไม่ใช่แค่การลิ้มลองคุชิคัตสึของโอซาก้า แต่เหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วย

W Hotel แห่งแรกในญี่ปุ่นที่สร้างสรรค์โดยเครือ Marriott International ยึดแนวคิดว่า “ไม่ใช่แค่โรงแรมสำหรับพักค้างคืน แต่ยังเป็นสนามเด็กเล่นของผู้ใหญ่ที่ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์” หลุดออกจากกรอบโรงแรมหรูแบบดั้งเดิม ตั้งแต่การออกแบบสถาปัตยกรรมไปจนถึงการตกแต่งภายใน ล้วนเต็มไปด้วยเสน่ห์อันโดดเด่นที่ทันสมัยและล้ำสมัย

เดินจากโรงแรมที่พักอยู่ประมาณครึ่งชั่วโมง ระหว่างทางชมทิวทัศน์ตามท้องถนนในเมืองโอซาก้าไปด้วย การค่อย ๆ เดินเล่นก็เป็นความสนุกอย่างหนึ่งของการท่องเที่ยว ระหว่างทางยังเห็นธงประชาสัมพันธ์โอซาก้ามาราธอนด้วย... ฮิฮิ เรื่องเล็ก ๆ ที่พบโดยบังเอิญก็ช่วยเพิ่มความสนุกให้กับการเดินทางอีกนิด!

ในที่สุดก็มาถึง W OSAKA ที่เฝ้าคิดถึง แน่นอนว่าไม่ทำให้ผิดหวัง! สิ่งที่สะดุดตาที่สุดคือโถงทางเดินสีขาวซึ่งเต็มไปด้วยดีไซน์ ถ่ายมุมไหนก็สวย เป็นสถานที่เหมาะสำหรับถ่ายรูปเช็กอินอย่างแท้จริง! แต่เมื่อเดินเข้าไปในบริเวณต้อนรับ พื้นที่เล็กกว่าที่คิดเล็กน้อย เราจึงตัดสินใจไม่รีบกลับ แล้วตรงไปนั่งดื่มที่บาร์เพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศของโรงแรมหรู

โอซาก้า สเตชัน ซิตี้ไม่ได้เป็นเพียงสถานีรถไฟ แต่เหมือนเมืองที่เต็มไปด้วยความน่าประหลาดใจ! ที่นี่รวมสถานีรถไฟ ห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า ร้านอาหาร สถานบันเทิง โรงแรม และพื้นที่สำนักงานไว้ด้วยกัน ผสานการเดินทาง การช้อปปิ้ง และการพักผ่อนได้อย่างลงตัว การวางผังพื้นที่ทั้งหมดทำได้อย่างชาญฉลาด ทุกครั้งที่เดินไปยังจุดต่าง ๆ จะได้พบกับทิวทัศน์และความน่าประหลาดใจที่แตกต่างกัน

แม้ไม่ได้วางแผนมาช้อปปิ้งเป็นพิเศษ แค่เดินเล่นข้างใน ชมสถาปัตยกรรมและการออกแบบพื้นที่ ก็เพลิดเพลินได้โดยไม่รู้สึกเบื่อเลย!

สิ่งที่ชอบที่สุดคือ ทิวทัศน์ในตอนกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เมื่อแสงเปลี่ยนไป บรรยากาศของเมืองแห่งสถานีรถไฟแห่งนี้ก็เปลี่ยนตามไปด้วย คุ้มค่าที่จะค่อย ๆ เดินและสัมผัสเสน่ห์ของที่นี่ให้เต็มที่

เมื่อมาโอซาก้า นอกจากกินอาหารอร่อยและเดินช้อปปิ้งแล้ว อย่าลืมมาเดินเล่นที่โอซาก้า สเตชัน ซิตี้ เพื่อสัมผัสเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองที่คึกคักแห่งนี้!

สวนริมทะเลโอซาก้าไมชิมะ เมื่อถึงช่วง “เทศกาลดอกเนโมฟีลา” ในแต่ละปี บริเวณอ่าวทั้งหมดจะถูกแต่งแต้มด้วยดอกเนโมฟีลาสีฟ้าอมม่วงจนกลายเป็นทะเลดอกไม้แสนโรแมนติก ดูราวกับความฝันจริง ๆ

เสียดายที่ครั้งนี้มาไม่ตรงกับช่วงเทศกาลดอกเนโมฟีลา จึงไม่ได้เห็นดอกไม้บานสะพรั่งเต็มพื้นที่ แต่วันนั้นอากาศดีมาก ท้องฟ้าสีครามกับเมฆสีขาวเข้ากันกับทิวทัศน์อ่าวอันกว้างใหญ่ ถ่ายมุมไหนก็สวย

แม้จะไม่มีทะเลดอกไม้มาช่วยแต่งแต้ม แต่กลับได้บรรยากาศริมทะเลที่สดชื่นและกว้างไกลแทน วันที่อากาศดีมาเดินเล่นรับลมทะเลก็สบายมาก!

เมื่อมาเที่ยวโอซาก้า สนามบินนานาชาติคันไซแทบจะเป็นทั้งจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของหลาย ๆ การเดินทาง สนามบินนานาชาติที่ลอยอยู่บนอ่าวโอซาก้าแห่งนี้ เป็นสนามบินกลางทะเลแห่งแรกของโลกที่สร้างขึ้นด้วยการถมทะเลทั้งหมด และยังเป็นประตูสำคัญที่เชื่อมต่อญี่ปุ่นกับทั่วโลก

ร้านอาหาร ร้านค้าปลอดภาษี และพื้นที่ช้อปปิ้งต่างจากเมื่อก่อนอยู่ไม่น้อย สภาพแวดล้อมโดยรวมสว่างและสะดวกยิ่งขึ้น ขั้นตอนตรวจคนเข้าเมืองก็มีอุปกรณ์อัตโนมัติหลายอย่าง ครั้งนี้ผ่านขั้นตอนได้รวดเร็ว กระบวนการทั้งหมดราบรื่นมาก Wi-Fi ฟรีของสนามบินก็ใช้งานได้ดี ถือเป็นข้อดีสำหรับนักเดินทางอย่างมาก

นอกจากนี้ เมื่อลงจากเครื่องบินก็สามารถต่อรถไฟ JR และรถไฟนันไคได้โดยตรง ไม่ต้องเสียเวลาเปลี่ยนไปใช้การเดินทางแบบอื่น สำหรับผู้ที่มาโอซาก้าครั้งแรกสะดวกมากจริง ๆ!

เมื่อมาเที่ยวในตัวเมืองโอซาก้า คนที่ชอบศิลปะสามารถจัดเวลาแวะชมพิพิธภัณฑ์ศิลปะแห่งชาติโอซาก้าได้ ตัวอาคารพิพิธภัณฑ์เองก็เป็นจุดเด่นสำคัญ ภายนอกออกแบบด้วยโครงสร้างเหล็กที่ให้ความรู้สึกพลิ้วไหว ดูทันสมัยมาก แค่ยืนอยู่ด้านนอกก็สะดุดตาแล้ว

ครั้งนี้ได้ชมส่วนจัดแสดงถาวร ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่พื้นที่โดยรวมให้ความรู้สึกสบายมาก ผลงานที่จัดแสดงส่วนใหญ่เป็นศิลปะร่วมสมัยและศิลปะสมัยใหม่ แต่ละชิ้นเปิดพื้นที่ให้จินตนาการได้แตกต่างกันไป

มาโอซาก้านอกจากช้อปปิ้งและกินของอร่อยแล้ว ขอแนะนำให้ลองนั่งโอซากะซุยโจบัสสักครั้ง เพื่อชมเมืองที่เต็มไปด้วยบรรยากาศริมน้ำแห่งนี้จากอีกมุมหนึ่ง ทริปนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมฟรีของบัตร Osaka Amazing Pass เพียงแสดง QR Code ก็ขึ้นเรือได้ หลังจากนั่งเรือโกซะบุเนะที่ปราสาทโอซาก้าแล้ว เดินประมาณ 15 นาทีก็ถึงท่าเรือโอซาก้าโจโค สะดวกมาก! จะเลือกลงเรือระหว่างทางที่ท่าเรือฮาจิเค็นยะฮามะ หรือนั่งกลับไปยังท่าเรือโอซาก้าโจโคโดยตรงก็ได้

ตลอดการล่องเรือประมาณ 55 นาที จะได้ชมทิวทัศน์เมืองโอซาก้าไปตามแม่น้ำ ผ่านสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังอย่างปราสาทโอซาก้า เคียวบาชิ เท็มมะบาชิ หอประชุมกลางเมืองโอซาก้า โยโดะยาบาชิ นากาโนะชิมะ เท็นจินบาชิ โรงกษาปณ์ และสะพานซากุระโนะมิยะ

นั่งรับลมอ่อน ๆ บนเรือ มองอาคารทั้งสองฝั่งและทิวทัศน์ริมแม่น้ำค่อย ๆ เคลื่อนผ่านไปด้านหลัง ให้ความรู้สึกแตกต่างจากการเที่ยวชมบนบกอย่างสิ้นเชิง