มิซาคุ สาขาโกเบซันโนะมิยะ

ใกล้ทางออกสถานีรถไฟใต้ดินซันโนะมิยะ มีร้านโอโคโนะมิยากิที่สืบทอดรสมือมาตั้งแต่ปี 1972 จากคุณแม่มาสู่เจ้าของร้านคนปัจจุบันซึ่งเป็นลูกชาย

เมนูเด่นของร้านคือ “เนื้อเอ็น” ที่เป็นรสชาติแบบโฮมเมดซึ่งผู้คนในย่านชุมชนของโกเบคุ้นเคยมาตั้งแต่อดีต แม้จะมีลักษณะเนื้อค่อนข้างแน่น แต่ผ่านการเตรียมอย่างพิถีพิถันและเคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้นุ่มกำลังดี เพื่อให้ลูกค้าได้อร่อยกับเนื้อเอ็นมากยิ่งขึ้น ทางร้านจึงเพิ่มกลิ่นหอมด้วยโชยุและเติมสัมผัสด้วยบุก สามารถลิ้มลองได้ทั้งในโอโคโนะมิยากิ ซุจิอุสุเนกิยากิ และซุจิผัด สำหรับอุสุยากิ เป็นโอโคโนะมิยากิสไตล์โกเบที่วางแป้งบางๆ แล้วเรียงเครื่องลงไปก่อนย่าง หากมาเที่ยวโกเบ ก็น่าลองสักครั้ง

ยังมีเมนูเทปปันยากิแบบจานเดี่ยวให้เลือกหลากหลาย เช่น กึ๋นไก่ผัดและหมูผัดถั่วงอก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้อาหารทะเลอย่างหนวดปลาหมึก หอยเป๋าฮื้อขนาดใหญ่ ปลาหมึกยักษ์ และหอยนางรมเฉพาะฤดูหนาวก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ