ร้านยากินิคุถ่าน อิชิดายะ สาขาใหญ่

ถ้าแวะมาแถวย่านโกเบและซันโนะมิยะ แล้วกำลังมองหาร้านยากินิคุที่จริงจังเรื่องเนื้อดี ๆ “ร้านยากินิคุถ่าน อิชิดายะ สาขาใหญ่” (Sumibiyakiniku Ishidaya Honten) ก็เป็นอีกแห่งที่น่าสนใจ ทางร้านเชี่ยวชาญเนื้อวากิวขนดำโดยเฉพาะ เจ้าของร้านคัดเลือกด้วยตนเองจากฟาร์มคู่สัญญา 3 แห่งในจังหวัดเฮียวโงะ และรับซื้อเนื้อทั้งซีก ภายในบรรดาเนื้อทาจิมะที่เลี้ยงในจังหวัดเฮียวโงะ ทางร้านยึดมั่นคัดสรรเฉพาะเนื้อโกเบที่ผ่านมาตรฐานเข้มงวดของสภาส่งเสริมการกระจายสินค้าเนื้อโกเบ และได้รับตรารับรองเนื้อโกเบเท่านั้น

เมนูยอดนิยมมีทั้ง “โทคุเซ็น ยากิชาบุ” และ “ชุดรวมพิเศษ 3 ส่วนหายากตามเชฟคัดสรร” ที่ให้คุณอร่อยกับเนื้อย่างถ่านคุณภาพดี เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งไวน์ โชชู และสาเกที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อวัว อีกทั้งยังมี “คอร์สคัดสรรพรีเมียม” รวม 14 รายการ และแพลนพร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือมื้อพิเศษในวันสำคัญ

ภายในร้านตกแต่งในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นที่สงบผ่อนคลาย มีทั้งหมด 48 ที่นั่ง ทั้งเคาน์เตอร์และโต๊ะ พร้อมเตาย่างไร้ควันและเป็นพื้นที่ปลอดบุหรี่ทั้งหมด จึงรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ การเดินทางก็สะดวกมาก โดยอยู่ห่างจากสถานีซันโนะมิยะของ JR เพียงเดินประมาณ 2 นาที จึงได้รับความนิยมทั้งจากนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ