มิซาคุ สาขาโกเบซันโนะมิยะ | รีวิวของ wendy

หลังจากเที่ยวเมนไทโกะพาร์กเสร็จ พวกเราก็แวะไปที่โรงงานคิรินเบียร์ โกเบซึ่งอยู่ใกล้ ๆ เนื่องจากสถานที่ทั้งสองแห่งอยู่ไม่ไกลกัน จึงตัดสินใจเพิ่มโรงงานเบียร์เข้าไปในแผนการเดินทางครั้งนี้ด้วย นี่เป็นครั้งแรกที่ได้มา จึงทั้งอยากรู้และคาดหวังมากขึ้นว่าเบียร์ผลิตขึ้นมาอย่างไร

ครั้งนี้พวกเราจองทัวร์ชมโรงงานไว้ล่วงหน้าแล้ว เมื่อมาถึงก็เดินตามไกด์เพื่อเรียนรู้ขั้นตอนการผลิตเบียร์ทีละขั้น ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการหมัก ทำให้พวกเราที่ปกติเอาแต่ดื่มเบียร์ได้มีโอกาสเรียนรู้ความรู้เบื้องหลังการผลิตด้วย กว่าจะมาเป็นเบียร์หนึ่งแก้ว ที่แท้ก็มีรายละเอียดมากมายขนาดนี้!

สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดแน่นอนว่าคือช่วงชิมท้ายทัวร์! จ่ายเพียง 500 เยนก็ได้ดื่มเบียร์สามแก้ว สามารถชิมรสชาติที่แตกต่างกันได้ในคราวเดียว ถือว่าดีทีเดียว แต่ครั้งนี้ต้องเป็นคนขับรถ แน่นอนว่าดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ จึงเลือกเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แทน ไม่นึกเลยว่าเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ก็เลือกดื่มได้สามแก้วเหมือนกัน จุดนี้ใส่ใจดีจริง ๆ

สิ่งที่ค่อนข้างน่าเสียดายคือครั้งนี้พวกเรามาเที่ยวช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งโรงงานไม่ได้ทำการผลิตพอดี จึงไม่ได้เห็นเครื่องจักรขนาดใหญ่กำลังทำงานและภาพการผลิตเบียร์กับตาตัวเอง เมื่อขาดบรรยากาศของการทำงานจริงไป ก็รู้สึกเหมือนยังไม่เต็มอิ่มเท่าไร และทำให้เริ่มตั้งตารอว่าคราวหน้าถ้ามีโอกาสจะเลือกมาในวันธรรมดา เพื่อดูว่าโรงงานตอนกำลังผลิตจริง ๆ เป็นอย่างไร

ทริปโรงงานเบียร์ที่จัดขึ้นแบบไม่คาดคิดครั้งนี้ ทำให้แผนที่เดิมทีแค่แวะเที่ยวระหว่างทางมีประสบการณ์น่าสนใจเพิ่มขึ้น ทั้งเยี่ยมชม เรียนรู้ และชิม โดยรวมแล้วกิจกรรมค่อนข้างครบถ้วนทีเดียว!

ถ้าชอบเบียร์อยู่แล้ว ตอนมาเที่ยวโกเบก็ลองจัดเวลาแวะมาเดินชมดู อย่าลืมจองล่วงหน้า! คราวหน้าก็อยากเลือกมาในวันธรรมดาอีกครั้ง เพื่อชดเชยส่วนการผลิตจริงที่ครั้งนี้ไม่ได้เห็น!

พอมาถึงนังกินมาจิในโกเบ เดินไปได้สักพักก็เห็นคนต่อแถวยาวมากอยู่หน้าร้านโรโชกิ เนื่องจากเป็นร้านเก่าแก่กว่าร้อยปีที่ก่อตั้งในปี 1915 และซาลาเปาหมูซึ่งเป็นเมนูเด่นก็เป็นของอร่อยที่หลายคนต้องกินเมื่อมานังกินมาจิ เลยอดสงสัยไม่ได้ว่ามีเสน่ห์อะไร จึงไปต่อแถวซื้อมาลองชิมด้วย!

พอได้มาอยู่ในมือถึงเพิ่งรู้ว่าซาลาเปาเล็กกว่าที่คิดไว้มาก เป็นลูกจิ๋ว ๆ จะเรียกว่าซาลาเปาทั่วไปก็ไม่เชิง ดูคล้ายซาลาเปาไส้หมูลูกเล็กมากกว่า ไส้มีกลิ่นหอมของเนื้อหมู รสชาติก็ใช้ได้ แต่ไม่ได้ทำให้รู้สึกทึ่งเป็นพิเศษ

เมื่อดูจากปริมาณและราคาแล้ว หากเทียบกับซาลาเปาไส้หมูของไต้หวัน ก็รู้สึกว่าราคาค่อนข้างแพงจริง ๆ อาจเป็นเพราะชื่อเสียงของร้านเก่าแก่กว่าร้อยปี พอมานังกินมาจิก็มักจะเห็นนักท่องเที่ยวมาต่อแถวเพื่อลองชิมกัน

ครั้งนี้ถือว่าได้ลองของกินชื่อดังของโกเบแล้ว ต้องได้ชิมด้วยตัวเองถึงจะรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร! แต่สำหรับตัวเอง ลองชิมสักครั้งก็พอแล้ว ถ้าคราวหน้ามานังกินมาจิอีก คงเก็บท้องไว้กินของอร่อยอย่างอื่น!

ทริปโกเบครั้งนี้ ก่อนเดินทางกลับได้เดินดูของในสนามบินโกเบ แล้วบังเอิญเจอโกเบพุดดิ้งนี้! พอเห็นก็ซื้อทันทีหลายกล่อง ไม่นึกเลยว่าตัดสินใจซื้อได้ถูกจริงๆ เป็นของฝากแสนอร่อยที่สร้างความประทับใจให้กับทริปนี้อย่างมาก

พอเปิดชิม เนื้อพุดดิ้งละเอียดกว่าที่คิด ลื่นนุ่มแน่นละมุนเมื่อเข้าปาก มีกลิ่นนมหอมเข้มข้นและความหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนเกินไป กินง่ายมาก ทุกคำสัมผัสได้ถึงรสชาติหอมละมุนเข้มข้น จนอดกินต่อคำแล้วคำเล่าไม่ได้จริงๆ

สิ่งที่ชอบที่สุดคือสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ สำหรับการซื้อของฝากระหว่างเดินทางแล้วสะดวกมากจริงๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องการแช่เย็นเป็นพิเศษ

เดิมทีแค่คิดว่าจะซื้อมาลองของใหม่ แต่พอกินแล้วกลับรู้สึกว้าวจริงๆ! หากมาโกเบและผ่านสนามบิน ลองซื้อกลับบ้านสักหลายกล่องก็ไม่เสียหาย จะกินเองหรือมอบให้คนอื่นก็เหมาะ เป็นของฝากที่ต้องซื้อเมื่อมาโกเบและอยากกลับมาซื้อซ้ำอีก!