เมื่อพูดถึงขนมนิงเงียวยากิแห่งอาซากุสะ คิมูรายะ ฮนเท็น ร้านเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนาน ย่อมเป็นหนึ่งในร้านดังระดับตำนานอย่างแน่นอน
จุดเด่นที่สุดของร้านนี้คือการยึดมั่นใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายและบริสุทธิ์ที่สุด โดยทำแป้งด้านนอกจากไข่กับแป้งสาลี ส่วนด้านในอัดแน่นด้วยไส้ถั่วแดงเนื้อเนียนที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เมื่อกัดเข้าไปจะได้กลิ่นหอมของไข่แบบเรียบง่ายจากแป้งด้านนอก เข้ากันกับถั่วแดงบดเนื้อชุ่มฉ่ำที่ไม่หวานเลี่ยน ให้รสชาติแน่นเต็มคำและชวนให้ลิ้มลองอย่างช้าๆ
ซื้อนิงเงียวยากิร้อนๆ สักถุง ไม่ว่าจะกินเป็นของว่างระหว่างเดินเล่น หรือนำกลับไปที่โรงแรมแล้วค่อยๆ กินคู่กับชาร้อนสักถ้วย ก็เหมาะอย่างยิ่ง หากมาไหว้พระที่อาซากุสะ อย่าลืมแวะร้านเก่าแก่อายุกว่าร้อยปีแห่งนี้ เพื่อลิ้มลองรสชาติแบบดั้งเดิมที่แท้จริงและอบอุ่นที่สุด
















