Uminchu Izakaya Gen Sohonten

Nếu ghé thăm đảo Ishigaki, “Uminchu Izakaya Gen Sohonten” là địa điểm rất đáng dừng chân. Nằm ở trung tâm thành phố Ishigaki, quán cũng thuận tiện để di chuyển đến các điểm tham quan.

Do công ty đánh bắt thủy sản địa phương “Marugen Suisan” vận hành, nơi đây nổi tiếng với các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon. Không gian quán lúc nào cũng nhộn nhịp với cả người dân địa phương lẫn du khách.

Món sashimi thập cẩm làm từ cá tươi được đánh bắt bằng chính tàu cá của công ty là món nhất định nên thử! Từng miếng cá dày, vị ngon đậm đà lan khắp khoang miệng. Ngoài ra còn có nhiều món khó tìm thấy ở nơi khác như cơm rang mực đen hay nigiri bò Ishigaki áp chảo.

Thực đơn món Okinawa cũng rất phong phú, với các món như goya champuru hay abasa chiên giòn, cho phép thực khách thưởng thức hương vị địa phương. Loại bia quen thuộc ở đây là bia địa phương của Okinawa “Orion Beer”. Awamori cũng có nhiều lựa chọn, kết hợp rất hài hòa với các món ăn.

Không gian bên trong rộng rãi, có đủ chỗ ngồi quầy, phòng ngồi kiểu tatami và chỗ ngồi kotatsu âm sàn. Quán cũng phục vụ được các buổi tiệc đông người, nên rất phù hợp để ghé cùng gia đình hoặc bạn bè theo nhóm.