Đến Akihabara thì tất nhiên không thể bỏ qua quán tonkatsu nổi tiếng Marugo này! Bên ngoài quán lúc nào cũng có rất nhiều người xếp hàng. Lần này chúng tôi đặc biệt đến thưởng thức và quả nhiên quán nổi tiếng là có lý do.
Nhà hàng có hai tầng. Hai người chúng tôi được xếp ngồi tại quầy ở tầng một, có thể quan sát đầu bếp chế biến món ăn ở cự ly gần. Ban đầu tôi còn lo ngồi trước khu vực chiên sẽ ám đầy mùi dầu mỡ, không ngờ hoàn toàn không có, điều này thực sự khiến tôi rất bất ngờ.
Ngoài đồ ăn ngon, dịch vụ cũng khiến người ta cảm thấy rất thoải mái. Nhân viên vô cùng thân thiện và chu đáo, thấy trà trong cốc của chúng tôi đã hết là lập tức chủ động rót thêm. Cả quá trình dùng bữa đều mang lại cảm giác rất ấm áp.
Nhân vật chính là món tonkatsu lại càng khiến người ta hài lòng! Lớp vỏ vàng giòn, còn thịt bên trong lại cực kỳ mềm, hoàn toàn không bị khô, ăn cũng không ngấy. Kết hợp với cơm trắng nóng hổi thực sự rất hợp vị.
Bên cạnh còn có salad bắp cải thái sợi và một miếng chanh xanh. Tôi đặc biệt thích vắt nước chanh xanh lên bắp cải thái sợi; vị chua nhẹ, thanh mát, ăn cùng tonkatsu vừa giúp đỡ ngấy vừa kích thích vị giác.
Sau cả bữa ăn, từ món ăn đến dịch vụ đều để lại ấn tượng rất tốt. Không lạ khi quán này lúc nào cũng có hàng dài người chờ. Những ai thích tonkatsu kiểu Nhật thực sự có thể đưa nơi này vào lịch trình khi đến Akihabara!
